Jedlo a nápoje
Wilton Gélová farba Lemon Yellow – Žltá 28 g
Gélová žltá farba Lemon Yellow je koncentrovaná farba vhodná na farbenie poťahovacích, modelovacích hmôt, šľahačky,krémov, ciest, marcipánu a mnoho ďalšieho. Žltá gélová jedlá farba sa výborne hodí pri výrobe jedlých figúrok a dekorácií.
Postup
Farbu aplikujte v malom množstve pomocou špáradla, dobre premieste až kým fondán/modelovacia hmota, marcipán alebo krém nebude úplne zafarbený. Pre sýtejší odtieň pridajte väčšie množstvo pasty. Pre dosiahnutie pastelového alebo svetlého odtieňu pridajte belobu.
Zloženie
glukózový sirup, cukor, zvlhčovadlo (glycerol (E422)), voda, farbivo (E102), škrob, regulátory kyslosti (kyselina citrónová (E330)), citráty sodné (E331), zahusťovadlo (agar (E406)), konzervant (sorban draselný) (E202)). E102 môže mať nepriaznivý vplyv na činnosť a pozornosť u detí.
Vhodná pre potraviny na báze vody. Nie je vhodná na farbenie čokolády.
Alergény
Môže obsahovať mlieko, sóju, pšenicu, arašidy, orechy, ryby, kôrovce, zeler, horčicu, sezam.
Silikomart Drievka na nanuky 100 ks
Silikomart Silikónová vareška s teplomerom
Silikónová špachtla s teplomerom určená na kontrolu teploty topenia čokolády, krémov, marmelád, džemov, sirupov, omáčok a mnoho ďalšieho. Praktická a užitočná pomôcka pre všetkých milovníkov výroby domácej čokolády. Vareška meria teplotu od -40 ° C do 160 ° C.
Silikónovú varešku je možné umývať v umývačke riadu avšak odporúčame ju umývať ručne. Sondu umývajte iba ručne.
Rozmer: 32 x 7 cm
Funcakes Stabilizátor šľahačky – sladený 150 g
Stabilizátor šľahačky je sladený jemný biely prášok, ktorý udržuje šľahačku, krém alebo plnku pevnú a stabilnú. Je sladený, nie je nutné pridávať ďalší cukor.
Zloženie
cukor, glukózový sirup (sušený), modifikovaný škrob, želatinačné činidlo: E339, E450, E516, E401, zahusťovadlo: E466.
Alergény
Môže obsahovať stopy: vajcia, mlieka a orechov.
Wilton Gélová farba Black – Čierna 28 g
Gélová čierna farba Black je koncentrovaná farba vhodná na farbenie poťahovacích, modelovacích hmôt, šľahačky,krémov, ciest, marcipánu a mnoho ďalšieho. Čierna gélová jedlá farba sa výborne hodí pri výrobe jedlých figúrok a dekorácií.
Postup
Farbu aplikujte v malom množstve pomocou špáradla, dobre premieste až kým fondán/modelovacia hmota, marcipán alebo krém nebude úplne zafarbený. Pre sýtejší odtieň pridajte väčšie množstvo pasty. Pre dosiahnutie pastelového alebo svetlého odtieňu pridajte belobu.
Zloženie
Zloženie: glukózový sirup, cukor, zvlhčovadlo (glycerol (E422)), voda, farbivá (E153), škrob, regulátory kyslosti (kyselina citrónová (E330)), citráty sodné (E331), zahusťovadlo (agar (E406)), konzervačné látky ( sorbát draselný (E202)).
Vhodná pre potraviny na báze vody. Nie je vhodná na farbenie čokolády.
Alergény
Môže obsahovať mlieko, sóju, pšenicu, arašidy, orechy, ryby, kôrovce, zeler, horčicu, sezam.
Funcakes Zmes na výrobu citrónového koláča – Limoncello 400 g
Citrónový koláč alebo bábovka Limoncello je tradičný taliansky dezert. Je veľmi obľúbený a osviežujúci najmä počas letných dní, perfektná voľba k rannej káve. Zmes je praktická voľba k výrobe tohto dezertu. Hotový koláčik môžete preliať citrónovou šťavou, bielkovou polevou, ozdobiť citrónovou kôrou alebo plátkami citrónu.
Postup
Predhrejte rúru na 170 ° C. Do misky si vložte 400 g zmesi 175 g masla a 4 ks vajíčok. Miešajte pri nízkych otáčkach cca 4 min do hladkého cesta. Vymažte si plech, tortovú formu alebo formu na bábovku maslom a strúhankou (alebo použite papier na pečenie), vylejte cesto a pečte cca 55 min. až kým koláč nanberie zlatistú farbu.
Priemerná výživová hodnota na 100 g
| Energetická hodnota | 1583 kJ |
| Energetická hodnota | 378 kcal |
| Tuky | 1,3 g |
| - z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,6 g |
| Sacharidy | 84,4 g |
| - z toho cukry | 54,3 g |
| Bielkoviny | 4,7 g |
| Soľ | 1,3 g |
Zloženie
cukor (50%), pšeničná múka, citrónová šťava (koncentrát, 1%), jablko (1%), zdvíhacie činidlo: E450, E500, fruktózový sirup, prírodná aróma (citrusová), emulgátor: E472b (palmový, repkový) , E477 (dlaň), soľ, glukózový sirup (sušený), sušené mlieko (odstredené), ryžová múka, dochucovadlo (obsahuje 0,2% alkoholu), zahusťovadlo: E415, E440, rastlinný olej a tuk (dlaň).
Alergény
Môže obsahovať stopy: vajcia, sóje a vlčí bôb.
Funcakes Zrkadlová poleva Caramel – s príchuťou karamelu 375 g
Hotová zrkadlová poleva s príchuťou karamelu určená na domáce použitie ihneď pripravená k použitiu. Vytvorí krásny lesklý povrch torty alebo dezertu, torty s mirror polevou sú originálnym a chutným dezertom na narodeninové oslavy, svadby a ďalšie spoločenské udalosti. Polevu je možné prefarbovať potravinárskymi farbivami, a tak vytvoriť akúkoľvek farbu dezertu.
Postup
Obsah vylejte do misky, dobre rozmiešajte a následne rozlejte na povrch torty alebo dezertu. Nezrovnalosti uhladte nožom alebo spatulou.
Priemerná výživová hodnota na 100 g
| Energetická hodnota | 1192 kJ |
| Energetická hodnota | 280 kcal |
| Tuky | 0,5 g |
| - z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,0 g |
| Sacharidy | 70,1g |
| - z toho cukry | 70,1 g |
| Bielkoviny | 0,0 g |
| Soľ | 0,2 g |
Zloženie
glukózový sirup, voda, karamel ((4,6%) glukózovo-fruktózový sirup, cukor, voda), farba: E150c, želatinačné činidlo: E440, E401, E407, regulátor kyslosti: E330, E341, E331, konzervačná látka: E202, aróma ,
Alergény
Môže obsahovať stopy: lepok, sóju, orechy a siričitany.
Funcakes Zrkadlová poleva Choco – s príchuťou čokolády 375 g
Hotová zrkadlová poleva s príchuťou čokolády určená na domáce použitie ihneď pripravená k použitiu. Vytvorí krásny lesklý povrch torty alebo dezertu, torty s mirror polevou sú originálnym a chutným dezertom na narodeninové oslavy, svadby a ďalšie spoločenské udalosti. Polevu je možné prefarbovať potravinárskymi farbivami, a tak vytvoriť akúkoľvek farbu dezertu.
Postup
Obsah vylejte do misky, dobre rozmiešajte a následne rozlejte na povrch torty alebo dezertu. Nezrovnalosti uhladte nožom alebo spatulou.
Priemerná výživová hodnota na 100 g
| Energetická hodnota | 1161 kJ |
| Energetická hodnota | 273 kcal |
| Tuky | 0,5 g |
| - z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,0 g |
| Sacharidy | 66,0 g |
| - z toho cukry | 62,8 g |
| Bielkoviny | 1,1 g |
| Soľ | 0,1 g |
Zloženie
cukor, glukózový sirup, voda, odstredený kakaový prášok, modifikovaný škrob (kukurica), farba: E150a, regulátor kyslosti: E270, aróma, konzervačná látka: E202.
Alergény
Môže obsahovať stopy: lepok, sóju, orechy a siričitany.
LorAnn Potravinárska esencia Škoricová
Silná koncentrovaná esencia, ktorá neobsahuje žiadne rastlinné oleje. Táto potravinárska esencia je 3 až 4 krát ako esencie vyrobené na báze vody a alkoholu. Príchuť je vhodná do fondánu, marcipánu, čokolády, tort, dezertov a ďalších cukroviniek. Škoricovú esenciu využijete pri pečení medovníkov. Produkt neobsahuje cukor.
Postup
Pridajte niekoľko kvapiek esencie do výrobku, ktorý chcete ochutiť. Chuť sa nezjemňuje v dôsledku vysokej teploty.
Zloženie
triglyceridy kyseliny kaprylovej / karickej, prírodné a umelé príchute. Tento produkt je Kóšer, bez cukru, neobsahuje rastlinné oleje, obsahuje prírodné a umelé príchute, väčšinou rozpustné vo vode a je možné ho použiť s čokoládou.
Obsah: 3,7 ml
Ochucovacia pasta Funcakes – Kokos 100 g
Kokosová ochucovacia pasta je ideálna na ochutenie krému, šľahačky, zmrzliny, čokolády, cesta a ďalších náplní. Dodajú lahodnú chuť piškóte, makrónkam aj tartaletkám. Sú vhodné na pečenie aj do čokolády ganache. Takto ochutené dezerty môžete dozdobiť strúhaným kokosom.
Postup
Pridajte odporúčané dávkovanie do cesta, krému alebo piškóty. Ak pečiete pri teplotách vyšších ako 200°C pridajte viac ochucovacej pasty, pretože vysoká teplota znižuje intenzitu chuti.
Priemerná výživová hodnota na 100 g
| Energetická hodnota | 1470 kJ |
| Energetická hodnota | 351 kcal |
| Tuky | 12,4 g |
| - z toho nasýtené mastné kyseliny | 11,0 g |
| Sacharidy | 57,5 g |
| - z toho cukry | 45,5 g |
| Bielkoviny | 1,1 g |
| Soľ | 0,0 g |
Zloženie
glukózový sirup, kokos (20%), cukor, voda, aromatické cestoviny, emulgátor: E440a, E407.
Alergény
Môže obsahovať stopy: vajcia, mlieka a orechov.
Ochucovacia pasta Funcakes – Banán 120 g
Banánová ochucovacia pasta je ideálna na ochutenie krému, šľahačky, zmrzliny, čokolády, cesta a ďalších náplní. Dodajú lahodnú chuť piškóte, makrónkam aj tartaletkám. Sú vhodné na pečenie aj do čokolády ganache. Takto ochutené dezerty môžete dozdobiť kolieskami banánu, aby celý koláčik pôsobil autentickejšie.
Postup
Pridajte odporúčané dávkovanie do cesta, krému alebo piškóty. Ak pečiete pri teplotách vyšších ako 200°C pridajte viac ochucovacej pasty, pretože vysoká teplota znižuje intenzitu chuti.
Priemerná výživová hodnota na 100 g
| Energetická hodnota | 1160 kJ |
| Energetická hodnota | 277 kcal |
| Tuky | 0,1 g |
| - z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,1 g |
| Sacharidy | 68,1 g |
| - z toho cukry | 63,9 g |
| Bielkoviny | 0,3 g |
| Soľ | 0,3 g |
Zloženie
cukor, banán (30%), glykózový sirup, voda, aróma, zahusťovadlo: E440a, antioxidant: E300, farba: E100, E160a.
Alergény
Môže obsahovať stopy: vajcia, mlieka a orechov.
Maslový krém Funcakes 500 g
Lahodný maslový krém vhodný na ozdobovanie košíčkov, cupcakes alebo ako náplň do tort. Je ideálny na nepoťahované torty. Na originálne zdobenie krémom môžete použiť cukrársku špičku a vrecúško.
Postup
Pred použitím musia mať suroviny izbovú teplotu. Pri vysokých otáčkach rozmixujte 125 ml vody a 125 ml zmesi. Hotovú zmes nechajte najmenej 1 hod. pri izbovej teplote. Mixujte 150 g čerstvého masla cca 5 min až do krémovej konzistencie. Postupne pridávajte do masla po častiach hotovú zmes a mixujte až kým sa hmoty nespoja a nevytvoria krémovú hladkú konzistenciu. Takáto porcia postačí na potretie 20 cm torty alebo ozdobenie 12 ks cupcakes.
Priemerná výživová hodnota na 100 g
| Energetická hodnota | 1639 kJ |
| Energetická hodnota | 391 kcal |
| Tuky | 0,3 g |
| - z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,3 g |
| Sacharidy | 95,0 g |
| - z toho cukry | 79,6 g |
| Bielkoviny | 0,9 g |
| Soľ | 0,8 g |
Zloženie
cukor, modifikovaný škrob: E1422, srvátkový prášok (mlieko), dextróza (pšenica), glukózový sirup (sušený), želatinačné činidlo: E339, E450, E516, E401, emulgátor: E435, soľ, zahusťovadlo: E415, aróma (mlieko) ).
Alergény
Môže obsahovať stopy: vajcia, sóje a vlčí bôb. Tento produkt je certifikovaný spoločnosťou Halal.
Funcakes Zrkadlová poleva Silver – Strieborná 375 g
Hotová zrkadlová poleva určená na domáce použitie ihneď pripravená k použitiu. Vytvorí krásny lesklý povrch torty alebo dezertu, torty s mirror polevou sú originálnym a chutným dezertom na narodeninové oslavy, svadby a ďalšie spoločenské udalosti. Polevu je možné prefarbovať potravinárskymi farbivami, a tak vytvoriť akúkoľvek farbu dezertu.
Postup
Obsah vylejte do misky, dobre rozmiešajte a spatulou alebo nožom nanášajte na hotový dezert alebo tortu.
Priemerná výživová hodnota na 100 g
| Energetická hodnota | 1071 kJ |
| Energetická hodnota | 252 kcal |
| Tuky | 0,0 g |
| - z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,0 g |
| Sacharidy | 63,0 g |
| - z toho cukry | 63,0 g |
| Bielkoviny | 0,0 g |
| Soľ | 0,2 g |
Zloženie
glukózový sirup, voda, želatinizujúce činidlo: E440, E401, E407, regulátor kyslosti: E330, farba: E171, regulátor kyslosti: E331, E327, E341, konzervačné činidlo: E202.
Alergény
Môže obsahovať stopy: lepok, sóju, orechy a siričitany.
LorAnn Potravinárska esencia Káva
Silná koncentrovaná esencia, ktorá neobsahuje žiadne rastlinné oleje. Táto potravinárska esencia je 3 až 4 krát ako esencie vyrobené na báze vody a alkoholu. Príchuť je vhodná do fondánu, marcipánu, čokolády, tort, dezertov a ďalších cukroviniek. Kávovú esenciu využijete pri pečení tiramisu dezertu. Produkt neobsahuje cukor.
Postup
Pridajte niekoľko kvapiek esencie do výrobku, ktorý chcete ochutiť. Chuť sa nezjemňuje v dôsledku vysokej teploty.
Zloženie
triglyceridy kyseliny kaprylovej / karickej, prírodné a umelé príchute. Tento produkt je Kóšer, bez cukru, neobsahuje rastlinné oleje, obsahuje prírodné a umelé príchute, väčšinou rozpustné vo vode a je možné ho použiť s čokoládou.
Obsah: 3,7 ml
Ochucovacia pasta Funcakes – Bubble Gum 120 g
Žuvačková ochucovacia pasta je ideálna na ochutenie krému, šľahačky, zmrzliny, čokolády, cesta a ďalších náplní. Dodajú lahodnú chuť piškóte, makrónkam aj tartaletkám. Sú vhodné na pečenie aj do čokolády ganache. Takto ochutené dezerty sú vhodné na detskú narodeninovú oslavu.
Postup
Pridajte odporúčané dávkovanie do cesta, krému alebo piškóty. Ak pečiete pri teplotách vyšších ako 200°C pridajte viac ochucovacej pasty, pretože vysoká teplota znižuje intenzitu chuti.
Priemerná výživová hodnota na 100 g
| Energetická hodnota | 1194 kJ |
| Energetická hodnota | 285 kcal |
| Tuky | 0,0 g |
| - z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,0 g |
| Sacharidy | 62,2 g |
| - z toho cukry | 62,2 g |
| Bielkoviny | 0,0 g |
| Soľ | 0,0 g |
Zloženie
cukor, glykózový sirup, voda, aroma, emulgátor: E440b, E407, farba: E133, regulátor kyslosti: E330.
Alergény
Môže obsahovať stopy: vajcia, mlieka a orechov.
LorAnn Potravinárska esencia Ananásová
Silná koncentrovaná esencia, ktorá neobsahuje žiadne rastlinné oleje. Táto potravinárska esencia je 3 až 4 krát ako esencie vyrobené na báze vody a alkoholu. Príchuť je vhodná do fondánu, marcipánu, čokolády, tort, dezertov a ďalších cukroviniek. Ananásovú esenciu využijete pri pečení letných sviežich dezertov. Produkt neobsahuje cukor.
Postup
Pridajte niekoľko kvapiek esencie do výrobku, ktorý chcete ochutiť. Chuť sa nezjemňuje v dôsledku vysokej teploty.
Zloženie
propylénglykol, triacetín, umelá príchuť, voda, alkohol. Tento produkt je Kóšer, bez cukru, neobsahuje rastlinné oleje, obsahuje prírodné a umelé príchute, väčšinou rozpustné vo vode a je možné ho použiť s čokoládou.
Obsah: 3,7 ml