Obilniny
Pohánková lámanka MLYN TRENČAN 500 g
Pohánka lámanka je vhodná skôr na prípravu kaší. Patrí k prirodzene bezlepkovým nutrične hodnotným potravinám. Je jednoduchá a rýchla na prípravu, veľmi dobre stráviteľná a navyše výživná.
Zloženie: Pohánka lámanka.
Výživové údaje:
- Energetická hodnota 1510 kJ / 357 kcal
- Tuky 3,12 g z toho nasýtené mastné kyseliny 0,62 g
- Sacharidy 69,6 g z toho cukry 1,65 g
- Bielkoviny 11,40 g
- Soľ 0,01 g
Upozornenie: Výrobok nie je zlepšovaný aditívnymi látkami. Bez lepku.
Návod na prípravu: Pohánka chutí skvele slano aj na sladko. Pohánka lámanka je ideálna na prípravu kaše. Dá sa zmiešať s čerstvým alebo so sušeným ovocím, orieškami a semienkami. Takto si pripravíte sýte a nutrične hodnotné raňajky alebo desiatu.
Skladovanie: Skladujte na suchom mieste.
Obsah: 500 g
Krajina pôvodu: Slovenská republika
Pohánka celá lúpaná MLYN TRENČAN 500 g
Pohánka je ľahko stráviteľná a nutrične bohatá. Obsahuje vápnik, fosfor, draslík a horčík.
Zloženie: Pohánka celá lúpaná.
Výživové údaje:
- Energetická hodnota 1530 kJ / 360 kcal
- Tuky 2,88 g z toho nasýtené mastné kyseliny 0,59 g
- Sacharidy 70,4 g z toho cukry 2,24 g
- Bielkoviny 12,40 g
- Soľ 0,01 g
Upozornenie: Výrobok nie je zlepšovaný aditívnymi látkami. Bez lepku.
Návod na prípravu: Jej použitie je univerzálne, hodí sa na sladko i na slano.
Skladovanie: Skladujte na suchom mieste.
Obsah: 500 g
Krajina pôvodu: Slovenská republika
Bulgur pohánkový BIO COUNTRY LIFE 250 g
Pohánkový bulgur sa vyrába z pohánkových krúp, ktoré sa najskôr čiastočne uvaria, potom následne vysušia a nakoniec natrhajú na menšie kúsky. Po uvarení zostáva sypký, jednotlivé zrniečka sa nelepia ako pri pohánke lámanke. Pohánkový bulgur má jemne orieškovú chuť a nevyžaduje dlhý čas varenia. Výborne sa hodí na prípravu rizota alebo do osviežujúcich šalátov s bylinkami.
Zloženie: Pohánka lúpaná. Suroviny pochádzajú z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva.
Výživové údaje:
- Energetická hodnota 1486 kJ / 351 kcal
- Tuky 1,3 gz toho nasýtené mastné kyseliny 0,3 g
- Sacharidy 74,8 gz toho cukry 1,2 g
- Bielkoviny 7,5 g
- Soľ 0,0 g
Upozornenie: Môže obsahovať stopy lepku.
Návod na prípravu: Varte v 2,5 násobnom množstve mierne osolenej vody 7 minút, nechajte dôjsť pod pokrievkou 10 minút.
Skladovanie: Pri teplote do 25 °C a relatívnej vlhkosti vzduchu do 70 %.
Obsah: 250 g
Krajina pôvodu: Nemecko
Amarant BIO COUNTRY LIFE 500 g
Amarant je prirodzene bezlepková pseudoobilnina. Dobre sa kombinuje s ryžou a inými obilninami. Možno z neho urobiť domáce popcorn alebo pripraviť skvelé rizoto. Vychutnajte si ho v biokvalite. Amarant sa radí k pseudoobilninám, čo znamená, že medzi obilné trávy nepatrí, ale v kuchyni sa využíva úplne rovnako. Zrno a z neho mletá múka sa využívajú predovšetkým v potravinárstve, rovnako ako listy. Niekedy sa ale používa aj ako krmivo v poľnohospodárstve. Z múky sa pripravuje hlavne pečivo a cestoviny pre celiatikov. Amarantová múka chuťovo obohacuje nielen pečivo, ale napríklad aj kakao.
Zloženie: Amarant. Surovina pochádza z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva.
Výživové údaje:
- Energetická hodnota 1513 kJ / 359 kcal
- Tuky 6,3 g z toho nasýtené mastné kyseliny 1,9 g
- Sacharidy 56 g z toho cukry 1,6 g
- Bielkoviny 14 g
- Soľ 0,01 g
Upozornenie: Môže obsahovať lepok, arašidy, sóju, škrupinové plody a sezam. Vhodný pre vegánov. Bio. Bez pridaného cukru.
Návod na prípravu: Prepláchnutý amarant varte v dvojnásobnom množstve vody cca 30 minút a nechajte pod pokrievkou dôjsť.
Skladovanie: Skladujte pri teplote do 25 °C.
Obsah: 500 g
Krajina pôvodu: India
Bulgur špaldový BIO COUNTRY LIFE 250 g
Bulgur je naklíčená, usušená, nahrubo drvená a uvarená pšenica. Vyzerá ako kuskus a aj sa podobne pripravuje. Má príjemnú obilninovú vôňu a sladkú orieškovú chuť. Hodí sa do rizota, plniek, polievok, šalátov alebo kaší. Bulgur je tradičným pokrmom na Blízkom východe. Používa sa hlavne na výrobu pilafov, kibbehov alebo šalátov. U nás je menej známy, aj keď nejde o exotickú surovinu. Využívame ho predovšetkým ako prílohu alebo ho dávame do plniek, fašírok a sekanej.
Špalda je celkom zabudnutý druh rozpadávajúcej sa pšenice, ktorý bol odsunutý kvôli vyšším výnosom iných druhov. Ide o veľmi odolnú a nenáročnú rastlinu. Okrem múky sa z nej vyrába napríklad alternatívna kávovina ako náhrada kávy.
Zloženie: Pšenica špalda. Surovina pochádza z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva.
Výživové údaje:
- Energetická hodnota 1 455 kJ / 344 kcal
- Tuky 2,4 g z toho nasýtené mastné kyseliny 0,4 g
- Sacharidy 62,9 g z toho cukry 0,62 g
- Bielkoviny 13,2 g
- Soľ 0,0 g
Upozornenie: Obsahuje lepok.
Návod na prípravu: Príprava bulguru je veľmi jednoduchá a podobná ako pri kuskuse. Väčšinou spotrebuje až trojnásobok vody a môžete ho buď variť 15 minút v kuse, alebo stačí len 5 minút a nechať ho dôjsť pod pokrievkou. Je možné ho nechať aj napučať zaliatím studenej vody. Napučanie trvá približne hodinu.
Skladovanie: Skladujte v suchu a pri teplote do 25 °C.
Obsah: 250 g
Jačmenné krúpy BIOMILA 500 g
Jačmenné krúpy (veľké) bio. Sú vhodné do polievok, nátierok, šalátov, na zapekanie, dusenie i ako príloha.
Zloženie: jačmenné krúpy z ekologického poľnohospodárstva.
Výživové údaje:
- Energia 1 348 kJ / 321 kcal
- Tuky 1,20 g z toho nasýtené mastné kyseliny 0,20 g
- Sacharidy 77,00 g z toho cukry 6,30 g
- Vláknina 8,00 g
- Bielkoviny 8,80 g
- Soľ 0,01 g
Upozornenie: Bez konzervačných látok a umelých farbív. Obsahuje lepok.
Návod na prípravu: Pred prípravou krúpy prepláchneme, vložíme do hrnca so studenou vodou, osolíme, pridáme kvapku oleja a varíme pod pokrievkou bez miešania. Po 20-30 minútach je zrno chrumkavé, po 50 minútach je mäkké a vhodné do nátierok a nákypov. Po uvarení necháme 5 minút dôjsť.
Skladovanie: Skladujte pri teplote do 25°C a relatívnej vlhkosti najviac 70%.
Obsah: 500 g
Krajina pôvodu: Poľnohospodárstvo EÚ
Quinoa trojfarebná BIO NEBIO 250 g
Quinoa sa radí medzi pseudoobilniny, ktorá v posledných rokoch zažíva svoj návrat a renesanciu. Inkovia ju nazývali "Matkou obilia". Trojfarebná quinoa je veľmi dekoratívna v šalátoch, výborne sa hodí ako príloha k pokrmom, i na prípravu šalátov, rizota, kaší, na sladko i na slano. Vhodné je ju pridať do cesta na chlieb, sušienky, lievance, dokonca aj na výrobu smoothie.
Zloženie: Quinoa biela (50-70%), quinoa červená (15-25%), quinoa čierna (15-25%). Suroviny pochádzajú z ekologického poľnohospodárstva.
Výživové údaje:
- Energia 1 492 kJ / 354 kcal
- Tuky 6,1 g z toho nasýtené mastné kyseliny 0,7 g
- Sacharidy 57,0 g z toho cukry 5,0 g
- Vláknina 7,0 g
- Bielkoviny 14,0 g
- Soľ 0,01 g
Upozornenie: Prirodzene bezlepkové. Bez konzervačných látok a umelých farbív. BIO kvalita.
Návod na prípravu: Quinou treba pred použitím premyť vodou. Pripraviť podobne ako ryžu, variť v pomere 1:2 (quinoa:voda). Nechať dôjsť.
Skladovanie: Skladujte pri teplote do 25°C a relatívnej vlhkosti najviac 70%.
Obsah: 250 g
Krajina pôvodu: Poľnohospodárstvo mimo EÚ.
Bulgur s paradajkami a pažítkou VINCE 250 g
Pšeničný bulgur je vyrábaný namáčaním a sušením pšenice. Pri tomto procese dochádza k premene škrobov na cukor a tým sa stáva zrno ľahko stráviteľným a vystupuje jeho nezameniteľná, ľahko oriešková-obilná chuť.
U bulguru sa cení jeho jednoduchá príprava, oriešková chuť, ľahká stráviteľnosť, vysoká nutričná hodnota a vysoký obsah vlákniny, sacharidov, vitamínov – najmä vitamínu A a nízky obsah tuku. Je bohatý na fosfor, horčík, selén a železo. Čo sa týka zdravotných benefitov pre ľudské telo, tak vláknina obsiahnutá v bulgure podporuje správnu činnosť čriev a nervovej sústavy. Znižuje napr. chuť na sladké a dokáže skvele zasýtiť. Pomáha urýchľovať metabolizmus a pomáha detoxikovať hrubé črevo.
Zloženie: 91% pšenica, 7% paradajkové vločky, 2% pažitka, sušená zelenina (cibuľa, petržlenová vňať).
Výživové údaje:
- Energetická hodnota 1459,49 kJ / 348,66 kcal
- Tuky 1,6 g z toho nasýtené mastné kyseliny 0,1 g
- Sacharidy 76,03 g z toho cukry 11,25 g
- Bielkoviny 10,55 g
- Soľ 0,69 g
Upozornenie: Obsahuje lepok.
Návod na prípravu: 1 šálku bulguru zalejeme 2 šálkami vriacej vody pridáme trošku olivového oleja a zakryté varíme 5 minút.
Skladovanie: Skladovať na suchom a tmavom mieste.
Obsah: 250 g
Krajina pôvodu: Maďarsko
Bulgur tmavý s paradajkami a cibuľou VINCE 250 g
Pšeničný bulgur je vyrábaný namáčaním a sušením pšenice. Pri tomto procese dochádza k premene škrobov na cukor a tým sa stáva zrno ľahko stráviteľným a vystupuje jeho nezameniteľná, ľahko oriešková-obilná chuť.
U bulguru sa cení jeho jednoduchá príprava, oriešková chuť, ľahká stráviteľnosť, vysoká nutričná hodnota a vysoký obsah vlákniny, sacharidov, vitamínov – najmä vitamínu A a nízky obsah tuku. Je bohatý na fosfor, horčík, selén a železo. Čo sa týka zdravotných benefitov pre ľudské telo, tak vláknina obsiahnutá v bulgure podporuje správnu činnosť čriev a nervovej sústavy. Znižuje napr. chuť na sladké a dokáže skvele zasýtiť. Pomáha urýchľovať metabolizmus a pomáha detoxikovať hrubé črevo.
Zloženie: 96% pšenica, 4% paradajkové vločky, cibuľa, pór.
Výživové údaje:
- Energetická hodnota 1379,95 kJ / 329,66 kcal
- Tuky 1,14 g z toho nasýtené mastné kyseliny 0,02 g
- Sacharidy 65,79 g z toho cukry 5,6 g
- Bielkoviny 12,37 g
- Soľ 0,01 g
Upozornenie: Obsahuje lepok.
Návod na prípravu: 1 šálku bulguru zalejeme 2 šálkami vriacej vody pridáme trošku olivového oleja a zakryté varíme 5 minút.
Skladovanie: Skladovať na suchom a tmavom mieste.
Obsah: 250 g
Krajina pôvodu: Maďarsko
Quinoa čierna BIO COUNTRY LIFE 250 g
Quinoa je prirodzene bezlepková pseudoobilnina. V kuchyni má široké využitie - hodí sa na sladko aj na slano. Pripravíte s ňou úžasné placky, kašu na raňajky, alebo ju môžete podávať ako prílohu.
Použitie:
Hodí sa ako príloha k duseným jedlám, omáčkam a grilovanej zelenine. Pre výraznejšiu chuť uvarte quinou vo vývare alebo pridajte pri varení bujón.
Ochutenou quinoou môžete plniť a zapekať zeleninu, napríklad paradajky, papriky alebo cukety.
Quinoa sa dá použiť aj na sladko - na prípravu kaší, nákypov.
Hodí sa na prípravu fašírok, placiek.
Môžete ju pridávať do šalátov, polievok, lievancov, smoothie.
Obsah: 250 g
Zloženie: Quinoa čierna *. Môže obsahovať stopy lepku. * výrobok kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva
Bulgur pšeničný BIO COUNTRY LIFE 500 g
Bulgur je naklíčená, usušená, nahrubo drvená a uvarená pšenica. Vyzerá ako kuskus a aj sa podobne pripravuje. Má príjemnú obilnú vôňu a sladkú orieškovú chuť. Hodí sa do rizota, plniek, polievok, šalátov alebo kaší.
Použitie:rizoto - použite bulgur namiesto ryže a zmiešajte ho s obľúbenou zeleninou alebo s hubami
plnka - bulgur nakombinujte napríklad s paprikou, restovanou cibuľkou, bazalkou a petržlenom
polievka - bulgur pridávajte do polievky napríklad namiesto cestovín, stačí ho vložiť do polievky pred ukončením varenia a povariť ho v polievke len 10 minút
šalát - skúste zmiešať uvarený bulgur s avokádom, ľadovým šalátom, cícerom a balkánskym syrom, dochucujte soľou, korením a citrónovou šťavou
kaša - namočte datle do horúcej vody, nechajte odstáť, potom pridajte ďalšiu vodu, priveďte do varu a následne prisypte bulgur, trochu škorice a varte 15 minút, po dovarení môžete pridať aj arašidové maslo pre krémovú konzistenciu.
Príprava bulguru je veľmi jednoduchá a podobná ako pri kuskuse. Väčšinou spotrebuje až trojnásobok vody a môžete ho buď variť 15 minút v kuse, alebo stačí len 5 minút a nechať ho dôjsť pod pokrievkou. Je možné ho nechať aj napučať zaliatím studenej vody. Napučanie trvá približne hodinu.
Obsah: 500 g
Zloženie: Hrubo mletá PŠENICA *. * Produkt kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva
Quinoa červená BIO COUNTRY LIFE 250 g
Quinoa je prirodzene bezlepková pseudoobilnina. V kuchyni má široké využitie - hodí sa na sladko aj na slano. Pripravíte s ňou úžasné placky, kašu na raňajky, alebo ju môžete podávať ako prílohu.
Použitie:
Hodí sa ako príloha k duseným jedlám, omáčkam a grilovanej zelenine. Pre výraznejšiu chuť uvarte quinou vo vývare alebo pridajte pri varení bujón.
Ochutenou quinoou môžete plniť a zapekať zeleninu, napríklad paradajky, papriky alebo cukety.
Quinoa sa dá použiť aj na sladko - na prípravu kaší, nákypov.
Hodí sa na prípravu fašírok, placiek.
Môžete ju pridávať do šalátov, polievok, lievancov, smoothie.
Obsah: 250 g
Zloženie: Quinoa červená *. Môže obsahovať stopy lepku. * výrobok kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva