Jedlo a nápoje
Sugarflair Colours Gélová farba Flamingo Pink – ružová 25 g
Gélová ružová farba Flamingo Pink je koncentrovaná farba vhodná na farbenie poťahovacej alebo modelovacej hmoty. Ružová gélová jedlá farba sa výborne hodí na torty s valentínskou tématikou a svadobné zákusky. Produkt neobsahuje lepok, geneticky modifikované suroviny a je vhodný pre vegánov a vegetariánov.
Postup
Farbu aplikujte v malom množstve pomocou špáradla, dobre premieste až kým fondán/modelovacia hmota,marcipán alebo krém nebude úplne zafarbený. Pre sýtejší odtieň pridajte väčšie množstvo pasty. Pre dosiahnutie pastelového alebo svetlého odtieňu pridajte belobu.
Zloženie
oxid titaničitý (E171), farbivo (E129). E129 môže mať nepriaznivý vplyv na činnosť a pozornosť detí.
Funcakes Deco Melts Blue – Modré 250 g
Deco melts modré čokoládové dukátiky majú lahodnú, krémovú chuť a oceníte ich pri výrobe čokoládových ozdôb, praliniek, pri stekajúcich polevách ale rovnako na namáčanie cake pops, ovocia, cookies, donuts a ďalších cukroviniek. Takto ozdobené dezerty sa perfektne hodia na chlapčenské narodeninové oslavy.
Postup
čokoládové dukátiky rozpustite v mikrovlnnej rúre alebo vo vodnom kúpeli. Miešajte každých 15 - 20 sekúnd až kým čokoláda nie je rozpustená a nevidno kúsky čokolády. Použite podľa potreby a nechajte zachladiť v chladničke na 15 - 20 min.
Zloženie
cukor, stužený rastlinný tuk (palmové jadro), sušené mlieko (odtučnené), farbivo: E133, emulgátor: E492, E322 (slnečnica). Pre alergény pozri zložky tučne.
Sugarflair Colours Gélová farba sivá – Shadow Grey 25 g
Sivá žltá farba Shadow Grey je koncentrovaná farba vhodná na farbenie poťahovacej alebo modelovacej hmoty. Sivá gélová jedlá farba sa výborne hodí na dievčenské torty. Produkt neobsahuje lepok, palmový olej, geneticky modifikované suroviny a je vhodný pre vegánov a vegetariánov.
Postup
Farbu aplikujte v malom množstve pomocou špáradla, dobre premieste až kým fondán/modelovacia hmota, marcipán alebo krém nebude úplne zafarbený. Pre sýtejší odtieň pridajte väčšie množstvo pasty. Pre dosiahnutie pastelového alebo svetlého odtieňu pridajte belobu.
Zloženie
rastlinný glycerín (E422), monopropylénglykol (E1520), oxid kremičitý (E551), farbivá: E171, E153. kóšer.
Ochucovacia pasta Funcakes – Ruža 100 g
Ochucovacia pasta z ruží je obľúbená a ideálna na ochutenie krému, šľahačky, zmrzliny, čokolády, cesta a ďalších náplní. Dodajú lahodnú chuť piškóte, makrónkam aj tartaletkám. Sú vhodné na pečenie aj do čokolády ganache. Takto ochutené dezerty môžete dozdobiť jedlými kvetmi.
Postup
Pridajte odporúčané dávkovanie do cesta, krému alebo piškóty. Ak pečiete pri teplotách vyšších ako 200°C pridajte viac ochucovacej pasty, pretože vysoká teplota znižuje intenzitu chuti.
Zloženie
glukózový sirup, aróma, farbivo: E160a, E162.
Sugarflair Colours Gélová farba Daffodil – Žltá 25 g
Gélová žltá farba Daffodil je koncentrovaná farba vhodná na farbenie poťahovacej alebo modelovacej hmoty. Žltá gélová jedlá farba sa výborne hodí na dievčenské torty. Produkt neobsahuje lepok, palmový olej, geneticky modifikované suroviny a je vhodný pre vegánov a vegetariánov.
Postup
Farbu aplikujte v malom množstve pomocou špáradla, dobre premieste až kým fondán/modelovacia hmota, marcipán alebo krém nebude úplne zafarbený. Pre sýtejší odtieň pridajte väčšie množstvo pasty. Pre dosiahnutie pastelového alebo svetlého odtieňu pridajte belobu.
Zloženie
rastlinný glycerín (E422), monopropylénglykol (E1520), oxid kremičitý (E551), farbivá: E171, E102. E102 môže mať nepriaznivý vplyv na činnosť a pozornosť detí. kóšer.
Ochucovacia pasta Funcakes – Mäta 100 g
Mätová ochucovacia pasta je ideálna na ochutenie krému, šľahačky, zmrzliny, čokolády, cesta a ďalších náplní. Dodajú lahodnú chuť piškóte, makrónkam aj tartaletkám. Sú vhodné na pečenie aj do čokolády ganache. Takto ochutené dezerty môžete dozdobiť lístkami mäty, aby celý koláčik pôsobil autentickejšie.
Postup
Pridajte odporúčané dávkovanie do cesta, krému alebo piškóty. Ak pečiete pri teplotách vyšších ako 200°C pridajte viac ochucovacej pasty, pretože vysoká teplota znižuje intenzitu chuti.
Zloženie
cukor, glykozový sirup, voda, rastlinný extrakt (svetlica), olej (mäta pieporná) 2%, zahusťovadlo kyslosti: E440a, E407, regulátor: E330, farbivo: E133. Môže obsahovať stopy: vajec, mlieka a orechov.
Odporúčané dávkovanie: 30 g na 500 g.
Obsah: 100 g
Sugarflair Colours 100 % Prírodná potravinárska esencia – Zázvor 30 ml
Táto prírodná potravinárska esencia je 3 až 4 krát ako esencie vyrobené na báze vody a alkoholu. Príchuť je vhodná do fondánu, marcipánu, čokolády, tort, dezertov a ďalších cukroviniek. Zázvorovú esenciu využijete pri pečení narodeninových dezertov. Produkt je vhodný pre vegánov, vegetariánov, Kosher, bez laktózy a lepku, neobsahuje geneticky modifikované suroviny a je a 100 % prírodný.
Postup
Pridajte niekoľko kvapiek esencie do výrobku, ktorý chcete ochutiť. Chuť sa nezjemňuje v dôsledku vysokej teploty.
Zloženie
rastlinný olej, prírodná aróma
Obsah: 30 ml
Funcakes Deco Melts Light Blue – Svetlomodrá 250 g
Deco melts modré čokoládové dukátiky majú lahodnú, krémovú chuť a oceníte ich pri výrobe čokoládových ozdôb, praliniek, pri stekajúcich polevách ale rovnako na namáčanie cake pops, ovocia, cookies, donuts a ďalších cukroviniek. Takto ozdobené dezerty sa perfektne hodia na chlapčenské narodeninové oslavy. Produkt neobsahuje AZO farbivá.
Postup
čokoládové dukátiky rozpustite v mikrovlnnej rúre alebo vo vodnom kúpeli. Miešajte každých 15 - 20 sekúnd až kým čokoláda nie je rozpustená a nevidno kúsky čokolády. Použite podľa potreby a nechajte zachladiť v chladničke na 15 - 20 min.
Priemerná výživová hodnota na 100 g
Energetická hodnota | 2350 kJ |
Energetická hodnota | 570 kcal |
Tuky | 35,0 g |
- z toho nasýtené mastné kyseliny | 34,0 g |
Sacharidy | 58,0 g |
- z toho cukry | 58,0 g |
Bielkoviny | 5,5 g |
Soľ | 0,3 g |
Zloženie
cukor, hydrogenovaný rastlinný tuk (palmové jadro), sušené mlieko (odstredené), emulgátor: E492, E322 (slnečnica), farba: E133. Tento produkt je certifikovaný spoločnosťou Halal.
Sugarflair Colours Jedlá náplň do mechanického rozprašovača Dark Gold 25 g
Pomocou náplne jednoducho znovu naplníte Váš rozprašovač s jedlou farbou. Produkt neobsahuje laktózu, lepok, geneticky modifikované suroviny, je vhodný pre vegánov, vegetariánov a Kosher.
Zloženie
farbivo: E171, E172
Obsah: 25 g
Wilton Gélová pastová farba tyrkysová – Teal 28 g
Gélová tyrkysová farba Teal je koncentrovaná farba vhodná na farbenie poťahovacích, modelovacích hmôt, šľahačky,krémov, ciest, marcipánu a mnoho ďalšieho. Tyrkysová gélová jedlá farba sa výborne hodí pri výrobe jedlých figúrok a dekorácií.
Postup
Farbu aplikujte v malom množstve pomocou špáradla, dobre premieste až kým fondán/modelovacia hmota, marcipán alebo krém nebude úplne zafarbený. Pre sýtejší odtieň pridajte väčšie množstvo pasty. Pre dosiahnutie pastelového alebo svetlého odtieňu pridajte belobu.
Zloženie
glukózový sirup, cukor, zvlhčovadlo (glycerol (E422)), voda, farbivá (E110, E122, E102), škrob, regulátory kyslosti (kyselina citrónová (E330), citrany sodné (E331), zahusťovadlo (agar (E406)), konzervačné činidlo (sorban draselný (E202)). E129, E110 a E102 môžu mať nepriaznivý vplyv na činnosť a pozornosť detí.
Vhodná pre potraviny na báze vody. Nie je vhodná na farbenie čokolády.
Alergény
Môže obsahovať mlieko, sóju, pšenicu, arašidy, orechy, ryby, kôrovce, zeler, horčicu, sezam.
Funcakes Pastelovo modrý rolovaný fondant Pastel Blue – farebný fondán 250 g
Modrý rolovaný fondant s vanilkovou príchuťou je vďaka svojej štruktúre flexibilný, hladký, ľahko použiteľný a po spracovaní úplne stvrdne. Je vhodný pre každého začiatočníka aj profesionálneho cukrára. Z fondantu môžete ľahko vytvárať rôzne tvary alebo dekorácie. Fondán je vhodný na poťahovanie slávnostných alebo svadobných tort, je možné ho ďalej prefarbiť potravinárskymi farbivami. Produkt neobsahuje lepok a je vhodný pre vegánov a vegetariánov.
Postup
Na bežnú guľatú tortu s priemerom 25 cm spotrebujete približne 500 g fondantu. Pre zlepšenie elasticity odporúčame pridať Tylo Powder a vodu. Optimálny pomer je jedna čajová lyžička na 250 g fondantu. Pred nanesením odporúčame dobre premiesiť a valčekom rozvaľkať na tenkej vrstve napr. práškového cukru.
Rady a tipy
- pred použitím nechajte fondant pri izbovej teplote
Zloženie
cukor (79%), rastlinný tuk (palmový, palmový), glukózový sirup, voda, zvlhčovadlo: E422, emulgátor: E471, konzervant: E415, E466, prírodná aróma, konzervant: E200, kyselina: E330, farbivo: E133.
Sugarflair Colours Gélová farba Burgundy – Bordová 25 g
Gélová farba Burgundy je koncentrovaná farba vhodná na farbenie poťahovacej alebo modelovacej hmoty. Bordová gélová jedlá farba sa výborne hodí na dámske torty. Produkt neobsahuje lepok, geneticky modifikované suroviny a je vhodný vegetariánov.
Postup
Farbu aplikujte v malom množstve pomocou špáradla, dobre premieste až kým fondán/modelovacia hmota, marcipán alebo krém nebude úplne zafarbený. Pre sýtejší odtieň pridajte väčšie množstvo pasty. Pre dosiahnutie pastelového alebo svetlého odtieňu pridajte belobu.
Zloženie
Glycerol E422, propylénglykol, E551, potravinárske farbivo (E129, E122, E153, E133). E129 a E122 môžu mať nepriaznivý vplyv na činnosť a pozornosť detí. Bez tuku, kóšer.
Sugarflair Colours Gélová farba Baby Blue – Detská modrá 25 g
Gélová modrá farba Baby Blue je koncentrovaná farba vhodná na farbenie poťahovacej alebo modelovacej hmoty. Modrá gélová jedlá farba sa výborne hodí na chlapčenské torty. Produkt neobsahuje lepok, geneticky modifikované suroviny a je vhodný vegetariánov.
Postup
Farbu aplikujte v malom množstve pomocou špáradla, dobre premieste až kým fondán/modelovacia hmota, marcipán alebo krém nebude úplne zafarbený. Pre sýtejší odtieň pridajte väčšie množstvo pasty. Pre dosiahnutie pastelového alebo svetlého odtieňu pridajte belobu.
Zloženie
Glycerol E422, propylénglykol, E551, potravinárske farbivo E133, E122. E122 môže mať nepriaznivý vplyv na činnosť a pozornosť detí. Bez tuku, kóšer.
Sugarflair Colours Gélová farba Dark Brown – Tmavohnedá 25 g
Gélová hnedá farba Dark Brown je koncentrovaná farba vhodná na farbenie poťahovacej alebo modelovacej hmoty. Hnedá gélová jedlá farba sa výborne hodí na pánske torty a torty s prírodnou tématikou. Produkt neobsahuje lepok, geneticky modifikované suroviny a je vhodný pre vegetariánov.
Postup
Farbu aplikujte v malom množstve pomocou špáradla, dobre premieste až kým fondán/modelovacia hmota, marcipán alebo krém nebude úplne zafarbený. Pre sýtejší odtieň pridajte väčšie množstvo pasty. Pre dosiahnutie pastelového alebo svetlého odtieňu pridajte belobu.
Zloženie
Glycerol E422, Propylene Glycol E551, Potravinárske farbivo E155, E133. Bez tuku, kóšer.
Sugarflair Colours 100 % Prírodná potravinárska esencia – Gin Tonic 30 ml
Táto prírodná potravinárska esencia je 3 až 4 krát ako esencie vyrobené na báze vody a alkoholu. Príchuť je vhodná do fondánu, marcipánu, čokolády, tort, dezertov a ďalších cukroviniek. Gin Tonic esenciu využijete pri pečení narodeninových dezertov. Produkt je vhodný pre vegánov, vegetariánov, Kosher, bez laktózy a lepku, neobsahuje geneticky modifikované suroviny a je a 100 % prírodný.
Postup
Pridajte niekoľko kvapiek esencie do výrobku, ktorý chcete ochutiť. Chuť sa nezjemňuje v dôsledku vysokej teploty.
Zloženie
rastlinný olej, prírodná aróma
Obsah: 30 ml
Sugarflair Colours Gélová jedlá farba zelená – Holly Green 25 g
Gélová zelená farba je koncentrovaná farba vhodná na farbenie poťahovacej alebo modelovacej hmoty. Zelená gélová jedlá farba sa výborne hodí na vianočné torty a dezerty. Produkt neobsahuje lepok, geneticky modifikované suroviny a je vhodný pre vegánov a vegetariánov.
Postup
Farbu aplikujte v malom množstve pomocou špáradla, dobre premieste až kým fondán/modelovacia hmota, marcipán alebo krém nebude úplne zafarbený. Pre sýtejší odtieň pridajte väčšie množstvo pasty. Pre dosiahnutie pastelového alebo svetlého odtieňu pridajte belobu.
Zloženie