Jedlo a nápoje
Funcakes Limetkovo zelený rolovaný fondant (farebný fondán) 250 g
Limetkovo zelený rolovaný fondant s vanilkovou príchuťou je vďaka svojej štruktúre flexibilný, hladký, ľahko použiteľný a po spracovaní úplne stvrdne. Je vhodný pre každého začiatočníka aj profesionálneho cukrára. Originálne farebné prevedenie fondánu umožní autentickú modeláž okvetných lístkov, trávy a kvetov ale aj iných jedlých dekorácií, ktoré vytvoria z Vašej torty originálne dielo. Limetkovo zelený fondant je tiež vhodný na poťahovanie korpusov tort. Produkt neobsahuje lepok, laktózu a je vhodný pre vegetariánov a vegánov.
Postup
Na bežnú guľatú tortu s priemerom 25 cm spotrebujete približne 500 g fondantu. Pre zlepšenie elasticity odporúčame pridať Tylo Powder a vodu. Optimálny pomer je jedna čajová lyžička na 250 g fondantu. Pred nanesením odporúčame dobre premiesiť a valčekom rozvaľkať na tenkej vrstve napr. práškového cukru.
Rady a tipy
- pred použitím nechajte fondant pri izbovej teplote
Priemerné výživové hodnoty v 100 g
Energetická hodnota | 1685 kJ |
Energetická hodnota | 403 kcal |
Tuky | 6,7 g |
- z toho nasýtené mastné kyseliny | 4,6 g |
Sacharidy | 85,2 g |
- z toho cukry | 82,8 g |
Bielkoviny | 0,0 g |
Soľ | 0,1 g |
Zloženie
cukor, glukózový sirup, rastlinné oleje (palmový olej, jadrový olej), zvlhčovadlo (E422), zahusťovadlá E415 a E466 (xanthan, karboxymetyl celulóza), emulgátor E471, prírodné ochucovadlo, konzervant (E200, kyselina sorbová), kyselina citrónová E330 , žlté farbivo tatrazin E102 a modré farbivo E133. E102 môže nepriaznivo ovplyvňovať činnosť a pozornosť detí
Alergény
Môže obsahovať stopy mandlí alebo orechov.
Uchovávajte v chlade a v tme.
Funcakes Sada základných farebných hmôt na poťahovanie a modelovanie 500 g
Sada základných farebných hmôt na poťahovanie a modelovanie obsahuje čiernu, červenú, žltú a modrú farbu. Vďaka svojej povrchovej úprave je ideálnym pomocníkom na prekrytie tort, zákuskov ale rovnako aj pri výrobe figúrok, jedlých dekorácií, okvetných listov, kvetín, dotvorenia cake pops, muffinov alebo cupcakes. Je ideálny pre každého začiatočníkov ale aj skúsených cukrárov.
Postup
Na bežnú okrúhlu tortu s priemerom 20 cm spotrebujete približne 500 g marcipánu. Pre zlepšenie elasticity odporúčame pridať Tylo Powder a vodu. Optimálny pomer je jedna čajová lyžička na 250 g fondantu. Pred nanesením odporúčame dobre premiesiť a valčekom rozvaľkať na tenkej vrstve napr. práškového cukru.
Rady a tipy
- pred použitím nechajte marcipán pri izbovej teplote
Priemerné výživové hodnoty v 100 g
Energetická hodnota | 1685 kJ |
Energetická hodnota | 403 kcal |
Tuky | 6,7 g |
- z toho nasýtené mastné kyseliny | 4,6 g |
Sacharidy | 85,2 g |
- z toho cukry | 82,8 g |
Bielkoviny | 0,0 g |
Soľ | 0,1 g |
Obsah: 5 x 100 gramov
Zloženie
Cukor, rastlinný tuk, glukózový sirup, zvlhčovadlo: E422, emulgátor: E471, zahusťovadlo: E415, E466, prírodný dochucovadlo, konzervačná látka: E200, kyselina: E330, E102, E172. Farbivá: E153, E129, E133, E102, E172. Môže obsahovať stopy: mandle. Tento výrobok je neobsahuje lepok.
Alergény
Alergény (vr. možnej krížovej kontaminácie)
Dekora Rolovaný fondant – zlatý 100 g
Zlatý rolovaný fondant je vďaka svojej štruktúre flexibilný, hladký, ľahko použiteľný a po spracovaní úplne stvrdne. Je vhodný pre každého začiatočníka aj profesionálneho cukrára. Z fondantu môžete ľahko vytvárať rôzne tvary alebo dekorácie. Produkt neobsahuje lepok a je vhodný pre vegetariánov.
Postup
Na bežnú guľatú tortu s priemerom 25 cm spotrebujete približne 500 g fondantu. Pre zlepšenie elasticity odporúčame pridať Tylo Powder a vodu. Optimálny pomer je jedna čajová lyžička na 250 g fondantu. Pred nanesením odporúčame dobre premiesiť a valčekom rozvaľkať na tenkej vrstve napr. práškového cukru.
Rady a tipy
- pred použitím nechajte fondant pri izbovej teplote
Priemerné výživové hodnoty v 100 g
Energetická hodnota | 1906 kJ |
Energetická hodnota | 454 kcal |
Tuky | 23,0 g |
- z toho nasýtené mastné kyseliny | 14 g |
Sacharidy | 62, 0 g |
- z toho cukry | 47,0 g |
Bielkoviny | 0,0 g |
Soľ | 0,0 g |
Zloženie
Kakaové maslo, glukózový sirup, ryžový škrob, cukor Farba: E171, E172
Alergény
Mlieko vrátane laktózy a derivátov, sója a deriváty, siričitany
Dekora Čokoládová lízanka – Paw Patrol
Spravte radosť tým najmenším na tematickej oslave v štýle Paw Patrol. Lízanky sú vyrobené z kvalitnej čokolády a sú vhodné ako pre malých tak aj veľkých nadšencov čokolády.
- počet: 1 ks (náhodne)
Priemerné výživové hodnoty na 100 g
Energetická hodnota | 2353 kJ |
Energetická hodnota | 564 kcal |
Tuky | 35,0 g |
- z toho nasýtené mastné kyseliny | 22,0 g |
Sacharidy | 56,0 g |
- z toho cukry | 52,0 g |
Bielkoviny | 6,4 g |
Soľ | 0,2 g |
Zloženie
cukor, kakaový tuk, sušené plnotučné mlieko, emulgátor: sójový lecitín, prírodná vanilková aróma. Informácie o alergénoch nájdete tučným písmom.
Alergény
Mlieko vrátane laktózy a derivátov, orechy a deriváty, sója a deriváty
Funcakes Piškótové cesto Deluxe – zmes 1 kg
Ľahké nadýchané piškótové cesto bude zaručenou voľbou pri príprave koláča. S predpripravenou zmesou si ho jednoducho a rýchlo pripravíte za pár minút, stačí pridať minimum ingrediencií a pustiť sa do pečenia. Finálny korpus môžete prerezať a plniť krémami, šľahačkou, ovocnými gélmi alebo dochutiť sladkými pastami.
Postup
Zabezpečíme aby suroviny mali izbovú teplotu. Do misky si dáme 4 ks vajíčok, 25 ml vody a 250 g zmesi na piškótové cesto. Mixujeme na vysokých otáčkach 7 - 8 minút, potom pri nízkych otáčkach 2 - 3 min. Formu si vystelieme papierom na pečenie alebo použijeme olej v spreji. Pečieme v rúre pri 175°C 30 - 35 min (rúru medzičasom neotvárame!). Vychladený korpus môžeme ďalej ozdobovať jedlými dekoráciami alebo krémami podľa vlastnej preferencie.
Priemerná výživová hodnota na 100 g
Energetická hodnota | 1648 kJ |
Energetická hodnota | 394 kcal |
Tuky | 3,1 g |
- z toho nasýtené mastné kyseliny | 2,7 g |
Sacharidy | 87 g |
- z toho cukry | 44 g |
Bielkoviny | 3,5 g |
Zloženie
Cukor, pšeničná múka, pšeničný škrob, emulgátor: E472b (palmový, repkový), E477 (palmový), kypriaci prostriedok: E500, E341, E450, E336, E575, glukózový sirup (sušený), sušené mlieko (odstredené), soľ, aróma , zahusťovadlo: E415
Obsah: 1 kg
Funcakes Biela hmota na modelovanie – White 250 g
Biela modelovacia hmota na kvetiny je ideálna na tvorbu bielych ruží, listov alebo figúrok. Vďaka textúre je pasta vhodná na jemné tvary, ale stále dostatočne pevná na modeláciu. Hmotu je možné prefarbovať potravinárskymi farbivami podľa preferencie. Produkt. neobsahuje lepok a je vhodný pre vegánov a vegetariánov.
Postup
Odrežte potrebné množstvo modelovacej hmoty následne trením v rukách sa modelovacia hmota zmäkčí. Po zmäkčení je hmota pripravená na ďalší postup tvarovania alebo modelovania kvetov, listov, postavičiek podľa vlastnej fantázie
Rady a tipy
- Vzniknuté dekorácie odporúčame uchovávať na chladnom a suchom mieste
- Modely vyrobené z pasty nechajte uschnúť po dobu 24 hodín
- Pre dosiahnutie realistickejšieho efektu môžete hotové produkty po uschnutí oprášiť farebným prachom
Aby ste zabránili vysychaniu po otvorení obaľte pastu do potravinárskej fólie a vložte ju do vzduchotesnej nádoby
Priemerné výživové hodnoty v 100 g
Energetická hodnota | 1693 KJ |
Energetická hodnota | 405 kcal |
Tuky | 5,7 g |
- z toho nasýtené mastné kyseliny | 5,0 g |
Sacharidy | 87,1 g |
- z toho cukry | 86,1 g |
Bielkoviny | 0,0 g |
Zloženie
cukor (78%), glukózový sirup, rastlinný tuk (palmové jadro), sirup z invertného cukru, zvlhčovadlo: E422, zahusťovadlá: E414, E415, emulgátory: E471, E322, potravinová kyselina: E330. Tento výrobok je certifikovaný podľa halal, kóšer a bez lepku (NL-090-084).
Funcakes Jedlá potravinárska fixa – Zlatá
Pomocou fixky v odtieni Gold môžete písať priamo na fondant, marcipán alebo polevu či iný jedlý pevný povrch. Fixka obsahuje jedlý atrament, ktorým dosiahnete rovné linky a detailnú prácu. Po ukončení práce s fixkou nasadte uzáver aby ste zabránili vysychaniu.
Zloženie
voda, farba: E102, E122, konzervačná látka (benzoan sodný), kyselina citrónová, aróma, farbivo: E133. E102, E122: môže mať nepriaznivý vplyv na činnosť a pozornosť detí. Halal certifikované.
Funcakes Repkový olej na pečenie v spreji 200 ml
Repkový olej vynikajúci pre rýchle a ľahké nanášanie rovnomernej vrstvy oleja do foriem alebo pekáčov. Rastlinný olej v spreji je vysoko efektívny a je vhodný do všetkých druhov foriem, plechov, pekáčov aj sklenených nádob pred prípravou studených aj teplých pokrmov.
Postup
Plechovku držte vo zvislej polohe a zo vzdialenosti 25 - 30 cm nastriekajte pekáč rovnomernou vrstvou. Pre dosiahnutie optimálneho výsledku
plechovku pred použitím pretrepte.
-
obsah: 200 ml
Zloženie
rastlinný olej (repkový, palmový), etanol, emulgátor: E322 (sója), hnací plyn: E290. Alergény nájdete v zložkách tučným písmom.
Certifikát Kosher D Parve.
Decora Party boxy – Požiarnik Sam 6 ks
Funcakes Kráľovská glazúra Royal Icing 900 g
Kráľovská glazúra/ Royal Icing po spracovaní úplne stvrdne a preto je vynikajúca na zdobenie medovníkov, cupcakes, muffins, cookies, výtvarania ozdôb na tortu pomocou trezírovacieho vrecka. Pomocou kráľovskej glazúry môžete pripevňovať jedlé figúrky z modelovacích hmôt a marcipánu. Hmotu je možné farbiť potravinárskymi farbivami podľa ľubovôle. Pracuje rovnako ako bielková poleva na medovníky.
Postup
Pridajte 60 ml vody na 500 gramov preosiatej zmesi a miešajte po dobu 7-10 minút do tuhej konzistencie. Glazúra je hotová keď je jasná a vrcholky nepadajú späť ale držia sa.
Priemerná výživová hodnota na 100 g
Energetická hodnota | 1697 kJ |
Energetická hodnota | 405 kcal |
Tuky | 0,0 g |
- z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,0 g |
Sacharidy | 98,1 g |
- z toho cukry | 93,0 g |
Bielkoviny | 1,5 g |
Soľ | 0,1 g |
Zloženie
cukor, glukózový sirup (sušený), vaječný bielok s voľným výbehom (sušený), kyselina: E330.
Alergény
Môže obsahovať stopy: lepok, mlieko, sója a vlčí bôb.
Tento produkt je certifikovaný Halal.
Funcakes Korenie Cookie Spice 40 g
Jemne pikantné korenie Cookie Spice, ktoré dodá príjemnú chuť všetkým druhom sušienok. Môže sa použiť do ciest, muffins, hrozienkového chleba, vianočky a ďalších prevažne suchých pečív a dezertov.
Obsah: 40 g
Zloženie
korenie (škorica, klinček, zázvor, muškátový oriešok, koriandrové semená, nové korenie, zimolez a kardamóm.
Alergény: Môže obsahovať stopy: vajcia, mlieko a orechy.
Maslový krém Funcakes 1 kg
Lahodný maslový krém vhodný na ozdobovanie košíčkov, cupcakes alebo ako náplň do tort. Je ideálny na nepoťahované torty. Na originálne zdobenie krémom môžete použiť cukrársku špičku a vrecúško.
Postup
Pred použitím musia mať suroviny izbovú teplotu. Pri vysokých otáčkach rozmixujte 125 ml vody a 125 ml zmesi. Hotovú zmes nechajte najmenej 1 hod. pri izbovej teplote. Mixujte 150 g čerstvého masla cca 5 min až do krémovej konzistencie. Postupne pridávajte do masla po častiach hotovú zmes a mixujte až kým sa hmoty nespoja a nevytvoria krémovú hladkú konzistenciu. Takáto porcia postačí na potretie 20 cm torty alebo ozdobenie 12 ks cupcakes.
Priemerná výživová hodnota na 100 g
Energetická hodnota | 1639 kJ |
Energetická hodnota | 391 kcal |
Tuky | 0,3 g |
- z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,3 g |
Sacharidy | 95,0 g |
- z toho cukry | 79,6 g |
Bielkoviny | 0,9 g |
Soľ | 0,8 g |
Zloženie
cukor, modifikovaný škrob: E1422, srvátkový prášok (mlieko), dextróza (pšenica), glukózový sirup (sušený), želatinačné činidlo: E339, E450, E516, E401, emulgátor: E435, soľ, zahusťovadlo: E415, dochucovadlo (mlieko).
Alergény
Môže obsahovať stopy: vajcia, sóje a vlčí bôb. Tento produkt je certifikovaný Halal.
Funcakes Prášok na výrobu snehových pusiniek Meringue Powder 150 g
Meringue powder je prášok vhodný na výrobu snehových pusiniek, lízatiek alebo pavloviek, ktorými môžete následne ozdobovať torty a koláče. Sneh môžete prefarbovať potravinárskymi farbivami, pridávať cukor podľa preferencie a tak vytvoriť zaujímavé dizajny. Snehové pusinky na torte potešia každého milovníka cukru a perfektne sa hodia na torty s detskou tématikou.
Postup
Predhrejte si rúru na 120 ° C. Zmiešajte 14 g meringue prášku, 125 ml vody a 125 g cukru. Mixujte pri vysokých otáčkach až kým nevznikne biela tuhá pena. Kúsok po kúsku pridávajte 250 g cukru, mixujte až kým vrcholky peny nepadajú. Plech si vyložte papierom na pečenie, následne cukrárskou špičkou alebo lyžicou tvarujte pusinky podľa preferencie. Nechajte vysušiť v rúre 1,5 hod.
Tip
Na zaujímavé vzhľady pusiniek môžete použiť cukrársku špičku
Priemerná výživová hodnota na 100 g
Energetická hodnota | 1580 kJ |
Energetická hodnota | 377 kcal |
Tuky | 0,0 g |
- z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,0 g |
Sacharidy | 45,0 g |
- z toho cukry | 39,1 g |
Bielkoviny | 45,3 g |
Soľ | 2,5 g |
Zloženie
vaječný bielok (sušený) vo voľnom výbehu, cukor, zahusťovadlo: E466, kyselina: E330. Informácie o alergénoch nájdete tučným písmom. Môže obsahovať stopy: lepok, mlieko, sója a vlčí bôb. Halal certifikovaný.
Funcakes Zrkadlová poleva Clear – Priehľadná 375 g
Hotová zrkadlová poleva určená na domáce použitie ihneď pripravená k použitiu. Vytvorí krásny lesklý povrch torty alebo dezertu, torty s mirror polevou sú originálnym a chutným dezertom na narodeninové oslavy, svadby a ďalšie spoločenské udalosti. Polevu je možné prefarbovať potravinárskymi farbivami, a tak vytvoriť akúkoľvek farbu dezertu.
Postup
Obsah vylejte do misky, dobre rozmiešajte a následne rozlejte na povrch torty alebo dezertu. Nezrovnalosti uhladte nožom alebo spatulou.
Priemerná výživová hodnota na 100 g
Energetická hodnota | 1071 kJ |
Energetická hodnota | 252 kcal |
Tuky | 0,0 g |
- z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,0 g |
Sacharidy | 63,0 g |
- z toho cukry | 63,0 g |
Bielkoviny | 0,0 g |
Soľ | 0,2 g |
Zloženie
glukózový sirup, voda, želatinizujúce činidlo: E440, E401, E407, regulátor kyslosti: E330, E331, E327, E341, konzervačné látky: E202, aromatické.
Alergény
Môžu obsahovať stopy: lepok, sóju, orechy a siričitany.
Ochucovacia pasta Funcakes – Čerešňová 120 g
Čerešňová ochucovacia pasta je ideálna na ochutenie krému, šľahačky, zmrzliny, čokolády, cesta a ďalších náplní. Dodajú lahodnú chuť piškóte, makrónkam aj tartaletkám. Sú vhodné na pečenie aj do čokolády ganache. Takto ochutené dezerty môžete dozdobiť čerstvými čerešňami, aby celý koláčik pôsobil autentickejšie.
Postup
Pridajte odporúčané dávkovanie do cesta, krému alebo piškóty. Ak pečiete pri teplotách vyšších ako 200°C pridajte viac ochucovacej pasty, pretože vysoká teplota znižuje intenzitu chuti.
Priemerná výživová hodnota na 100 g
Energetická hodnota | 1091 kJ |
Energetická hodnota | 261 kcal |
Tuky | 0,0 g |
- z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,0 g |
Sacharidy | 63,9 g |
- z toho cukry | 56,5 g |
Bielkoviny | 0,2 g |
Soľ | 0,4 g |
Zloženie
cukor, čerešňa (30%), glukózový sirup, regulátor kyslosti: E330, aróma, zahusťovadlo: E440a.
Alergény
Môže obsahovať stopy: vajcia, mlieka a orechov.
Funcakes Čarovný krém s vanilkovou príchuťou Enchanted Cream 450 g
Enchanted Krém je praktická zmes na výrobu ľahkého snehovobieleho krému s vanilkovou príchuťou. S krémom môžete zdobiť dezerty a torty ale predovšetkým cupcakes a košíčky. Krém je nenáročný na prípravu, je ľahší ako maslový krém a je možné doňho pridávať esencie a arómy.
Postup
Zmiešajte 150 g krémovej zmesi, 100 ml mlieka a 100 ml vody (ideálne je použiť iba mlieko 200 ml alebo šľahačku). Mixujte 3 min pri vysokých otáčkach, ak chcete zmeniť chuť pridajte esenciu alebo arómu podľa ľubovôle. Následne dekorujte podľa vlastných preferencií. Pre zaujímavé a originálne tvary môžete použiť cukrársku špičku a vrecúško. Krém je možné niekoľko dní skladovať v chladničke, pred ďalším použitím premiešajte.
Priemerná výživová hodnota na 100 g
Energetická hodnota | 2163 kJ |
Energetická hodnota | 516 kcal |
Tuky | 24,5 g |
- z toho nasýtené mastné kyseliny | 16,5 g |
Sacharidy | 70,0 g |
- z toho cukry | 53,0 g |
Bielkoviny | 3,6 g |
Soľ | 0,6 g |
Zloženie
cukor, glukózový sirup (sušený), emulgátor: E471, E472f, čiastočne hydrogenovaný olej (palmový), hydrogenovaný tuk (kokosový), sušené odstredené mlieko, mliečny proteín, stabilizátor: E516, E263, E339, E340, E450, zahusťovadlo: E401, E463, prostriedok proti spekaniu: E341.
Alergény
Môže obsahovať stopy: lepok, vajce, sóju a vlčí bôb. Tento produkt je certifikovaný Halal.