Zdravý spôsob života

Velký úspěch knih Co jíst, když… a Co pít, když…, kterých se dosud prodalo více než 50 000 výtisků přivedl autorku k napsání volného pokračování Co nám chybí, když… Na stránkách této knihy zjistíte, jaké vitaminy, minerální látky a stopové prvky potřebujete k zvládnutí vaší nemoci nebo zdravotního problému či jak posílíte váš organismus. Je zde srozumitelně a přehledně popsáno více než osmdesát běžných onemocnění či chronických potíží. Dozvíte se i užitečné rady, jak v případě konkrétní nemoci sestavit jídelníček či co raději vůbec nejíst, případně jaký užívat potravinový doplněk. Součástí knihy jsou i zajímavé tipy na léčivé bylinky a další přírodní zdroje, které vám pomohou zlepšit váš zdravotní stav a zvýšit odolnost organismu proti nemocem.

Čínska štúdia – Colin Campbell,Thomas Campbell, Vydavateľ: Aktuell, Väzba: Paperback, Počet strán: 440, Rok vydania:2017

Čínska štúdia je najvýznamnejšou knihou o výžive a zdraví, aká bola spracovaná za ostatných osemdesiat rokov. Ponúka prekvapivé pohľady na stravovanie, dlhodobé zdravie, chudnutie aj konkrétne rady, ako úspešne predchádzať ochoreniam. Prináša tiež nádej, pretože rozptyľuje množstvo mýtov a dezinformácii o zdraví. Čínska štúdiaje mimoriadne užitočná, vynikajúco napísaná a zásadne dôležitá kniha. Práca Dr. Campbella je revolučná vo svojich tvrdeniach a pozoruhodná v jednoduchosti, s akou predkladá výsledky svojho celoživotného výskumu. Je súhrnom prevratných vedeckých štúdií, ktoré poskytujú odpovede na neustále kladené otázky lekármi, vedcami a čitateľmi zaujímajúcimi sa o zdravie. Na základe dôkladných dlhoročných výskumov, ktoré trvali 44 rokov, odkrýva prekvapivé odpovede na tie najdôležitejšie otázky o výžive našich čias: Čo skutočne spôsobuje rakovinu? Ako si môžeme predĺžiť život? Ako zastavíme epidémiu obezity? Čínska štúdia je založená na neoblomnom vedeckom výskume, nie na povrchných špekuláciách a módnych trendoch a spolieha sa na pevné a presvedčivé dôkazy. Upriamuje pozornosť na rozlusknutie zložitého tajomstva, prečo sa niektorí ľudia tešia lepšiemu zdraviu ako iní. Je napísaná prístupným a zábavným spôsobom.

T. Colin Campbell je jedným z velikánov, najrešpektovanejších autorít v oblasti výživy na svete, je predstaviteľom zásadného obratu v našom chápaní zdravia. Ako uznávaný profesor na Cornell University je Dr. T. Campbell Einsteinom v oblasti výživy. Pôsobil vyše štyridsať rokov v poprednej línii nutričného výskumu. Jeho odkaz, vo forme knihy Čínska štúdia, je tou najkomplexnejšou štúdiou o zdraví a výžive aká sa kedy uskutočnila. Má titul Emeritný profesor Jacoba Gould Schurmana v odbore nutričná biochémia na Cornell University. Získal financovanie na viac ako sedemdesiat rokov recenzovaného výskumu a je autorom vyše 300 vedeckých štúdií. Čínska štúdia bola vyvrcholením dvadsaťročného partnerstva Cornell University, Oxford University a Chinese Academy of Preventive Medicine.

Už před 3 500 lety využívali Mayové, Aztékové a Inkové chia semínka jako zdroj energie i jako prostředek k uzdravování a omlazování. Bývala nejcennější obětínou přinášenou tamním božstvům. V dnešní době se chia semínka považují za superpotravinu, protože vedle sytící funkce plní i úlohu spolehlivého prostředku chránícího před nemocemi a přispívajícího k uzdravování, kráse a omlazování, což dosvědčují světoznámé osobnosti jako například Gwyneth Paltrow, Oprah Winfrey nebo Orlando Bloom. Je v nich totiž obsaženo o 70 % více proteinů než v sóji, o 25 % více vlákniny než ve lněném semínku, o 30 % více antioxidantů než v borůvkách, dostatek organismem snadno zužitkovatelného vápníku, a navíc vzácné mastné kyseliny omega-3 a omega-6 i vitamíny řady B.
Chia semínka udržují hladkou a svěží pleť, podporují růst a lesk vlasů. Z nich připravená jídla a nápoje jsou mocným energetickým zdrojem, současně však napomáhají k redukci váhy a dosažení štíhlosti. Zkušená autorka neopominula
seznámit čtenáře s recepty na přípravu polévek, pokrmů, sladkostí, salátů a nápojů, které kromě už uvedených kladů navíc ještě zmírňují problémy například se štítnou žlázou, oběhovým ústrojím či pálením žáhy.

Byť šťastnou sa oplatí je vnímavý a veľmi osobný náhľad na zdravie od ženy, ktorá sa riadi tým, čo hovorí.Úspešná herečka Kate Hudson, ktorú preslávili herecké úlohy v známych amerických filmoch, odhaľuje vo svojej knihe vlastné tipy pre krásne a zdravé telo, ako aj šťastný a harmonický život. So svojimi čitateľkami sa s láskou delí o to, ako sa jej podarilo spojiť sa so svojím vnútorným ja a porozumieť potrebám svojho tela, pričom toto poznanie opiera o štyri základné piliere:
• intuitívny vzťah s vlastným telom
• zdravé stravovanie
• prebudenie svojho tela
• meditáciu a zázrak vnímavosti Ako Kate Hudson priznáva, väčšinu týchto vecí sa postupne naučila od svojej mamy, Goldie Hawn, taktiež slávnej hollywoodskej herečky, ktorá je známa svojím zdravým životným štýlom a stabilným manželstvom. Nechajte sa inšpirovať tipmi a poznaním Kate Hudson, a aj vy sa postupne začnete cítiť sebavedome, vynikajúco a nájdete vlastnú vnútornú harmóniu. Veď byť šťastnou sa rozhodne oplatí. No neznie to lákavo?

Bylinkárium – Daniela Paculíková, Vydavateľ: EU Press, Väzba: Paperback, Počet strán: 196, Rok vydania: 2021
Najcennejšou životnou hodnotou je zdravie. Kým sme zdraví, túto hodnotu si takmer vôbec neuvedomujeme. Spoznáme ju, až keď nás začnú trápiť rôzne choroby.
Nikdy nie je neskoro začať dôverovať Matke Prírode, ktorá nám dáva všetko potrebné na udržanie dobrého zdravia. Táto kniha vás určite usmerní na ceste navrátenia zdravia. Popis, používanie a spôsoby využitia bylín sú pútavou a náučnou formou popísané v tejto jedinečnej knihe. Autorka má dlhoročné skúsenosti s liečivými účinkami byliniek.

Zvládnout zdravé stravování tak, aby chutnalo a abyste se těšili na každou další porci, není jednoduché. Když navíc nechcete jíst pořád dokola to samé a hledáte rozmanitost a pestrost, je to téměř nemožné.
Téměř!
Tato kniha vám dokáže, že to zvládnout jde, navíc celkem snadno. Její autorka Kateřina Enders jde ale ještě dál – nesnaží se jen za každou cenu nasytit tělo, dodržuje i určitou estetiku stravování, protože jídlo by mělo uspokojit i vaši mysl. Přesně tak fungují veškeré recepty na pohankové, rýžové, špaldové, quinoa, ovesné, jáhlové a amaranotové kaše, které tu najdete. Odkazují na tradiční pokrmy, ovšem ve vylepšeném moderním pojetím. Obsahují spoustu ovoce, zeleniny, ořechů i semínek, a tak vašemu tělo dodají vše, co potřebuje.…a to je to co je autorčiným heslem ,, pečujete o své tělo, budete sním dlouho “.

Technický pokrok, neustálá touha po ekonomickém růstu a blahobytu a tzv. globalizace pokračují neskutečně rychlým tempem. Nikdy v minulosti přitom nepostihovala některá onemocnění tolik lidí jako v současném světě. Nemoci srdce, obezita, cukrovka, alergie, rakovina i psychické problémy nazývanécivilizační se šíří jako epidemie a sužují nejen dospělé, ale i děti. Jeden z účinných receptů, jak jim čelit a prožít dlouhý život bez větších zdravotních komplikací, nenabízejí dokonalé přístroje nebo západní medicína ve své současné podobě, ale prevence spočívající v respektu k přírodě.Jedním z důležitých aspektů zdraví je pravidelnost. Pokud budeme respektovat náš vnitřní časový systém, biologické hodiny, umožní nám to přirozeně a včas reagovat na změny. V této ojedinělé publikaci autor jednoduše a prakticky popisuje základní principy biologických hodin, které platí od počátku vzniku vesmíru a řídí každý náš jedinečný život. Přináší souhrnné a srozumitelné informace, praktický návod a užitečné rady, jak naslouchat tomu, co nám tělo říká, a žít tak v harmonii s přírodními principy.

Vaření a pečení bez lepku má svá úskalí – bezlepkové těsto se totiž chová úplně jinak než klasické. Autorka knihy, která je maminkou syna s celiakií, to ale pojala jako výzvu a založila úspěšnou specializovanou cukrárnu. Spolu s ní jsme připravili knihu, která obsahuje přes 60 vyladěných receptů, prověřených každodenní praxí. Díky nim budete moci i u sebe doma udělat (nejen) dětem třeba bezlepkové kornoutky na zmrzlinu, dorty, cupcakes, věnečky nebo špičky. Kromě klasických zákusků tu ale najdete také řadu receptů pro každý den: rychlé bábovky a další sladké dobroty, či úžasný chléb a pečivo v bezlepkovém provedení. Součástí knihy jsou informace o vhodných surovinách, přehledné a osvědčené postupy i další praktické rady pro život bez lepku.

Autoimunitné choroby: Príznaky, liečba, diéty – Paulina Ihnatowicz a kol., Vydavateľ: PRÍRODA, Väzba: Knihy viazané, Počet strán: 176, Rok vydania: 2022
Bojujete s autoimunitnou chorobou alebo hľadáte príčiny svojho zlého zdravotného stavu a máte podozrenie, že môžete mať autoimunitnú chorobu? V príručke nájdete odpovede na nasledovné otázky:• Čo sú to autoimunitné choroby?
• Aké sú ich príčiny a symptómy?
• Aké vyšetrenia je vhodné urobiť, pokiaľ ste chorí alebo máte podozrenie, že máte takúto chorobu?
• Ako podporiť návrat k zdraviu?
• Akú diétu (vrátane konkrétnych predpisov) a suplementy je vhodné užívať?
• Aký vplyv majú črevá na autoimunitné choroby?
• Aká fyzická aktivita sa odporúča chorým ľudom?V príručke sú podrobnejšie popísané nasledujúce choroby: Hashimotova choroba, reumatoidná artritída, systémový lupus, Crohnova choroba, ulcerózna kolitída, diabetes 1. typu, celiakia.Zistite, ako sa s chorobou vyrovnať, ako stabilizovať parametre a dosiahnuť stav remisie.Z poľského originálu „Choroby autoimmunologiczne. Objawy, wskazówki, diety. Hashimoto, cukrzyca typu I, Celiakia, Reumatoidalne zapalenie stawów“, vydaného v Poľsku vo vydavateľstve Publicat v roku 2020, preložil Wilhelm Hess.