Zobrazených 1–16 z 224 výsledkov

Zobraziť 12 20 24

Ochucovacia pasta Funcakes – Šľahačka

4.90 

Šľahačková ochucovacia pasta je obľúbená a ideálna na ochutenie krému, šľahačky, zmrzliny, čokolády, cesta a ďalších náplní. Dodajú lahodnú chuť piškóte, makrónkam aj tartaletkám. Sú vhodné na pečenie aj do čokolády ganache. Takto ochutené dezerty môžete dozdobiť čerstvou šľahačkou.

Postup

Pridajte odporúčané dávkovanie do cesta, krému alebo piškóty. Ak pečiete pri teplotách vyšších ako 200°C pridajte viac ochucovacej pasty, pretože vysoká teplota znižuje intenzitu chuti. 

Priemerná výživová hodnota na 100 g

Energetická hodnota  2970 kJ
Energetická hodnota  709 kcal
Tuky 71,7 g
- z toho nasýtené mastné kyseliny  27,0 g
Sacharidy  3,1 g
- z toho cukry 1,7 g
Bielkoviny 12,0 g
Soľ 0,8 g

 

Zloženie

pistáciové orechy (65%), rastlinné tuky a oleje (palmové, repkové, slnečnicové), aromatické cestoviny, farbivo: E140, E100, emulgátor: E322 (sója).

Alergény

Môže obsahovať stopy: mlieka.

 

 

Dekora Rolovaný fondant – hnedý 250 g

3.90 

Hnedý rolovaný fondant  je vďaka svojej štruktúre flexibilný, hladký, ľahko použiteľný a po spracovaní úplne stvrdne. Je vhodný pre každého začiatočníka aj profesionálneho cukrára. Z fondantu môžete ľahko vytvárať rôzne tvary alebo dekorácie. Produkt neobsahuje  lepok ani laktózu .

Postup

Na bežnú guľatú tortu s priemerom 25 cm spotrebujete približne 500 g fondantu. Pre zlepšenie elasticity odporúčame pridať Tylo Powder a vodu. Optimálny pomer je jedna čajová lyžička na 250 g fondantu. Pred nanesením odporúčame dobre premiesiť a valčekom rozvaľkať na tenkej vrstve napr. práškového cukru.

Rady a tipy

  • pred použitím nechajte fondant pri izbovej teplote

Priemerné výživové hodnoty v 100 g

Energetická hodnota  1619 kJ
Energetická hodnota  387 kcal
Tuky 2,9 g
- z toho nasýtené mastné kyseliny  0,8 g
Sacharidy  90,0 g
- z toho cukry 81,0 g
Bielkoviny 0,0 g
Soľ  0,0 g

 

Zloženie

Kukuričný škrob, arómy, glukóza, palmový olej, cukor, tapiokový škrob Farba: E100, E120, E133, E153, E160a Regulátor kyslosti: E330
Zahusťovadlo: E413 Zvlhčovač: E422 Konzervačná látka: E202

Alergény

Môže obsahovať stopy: mandlí.

Dekora Rolovaný fondant – staroružový 250 g

3.90 

Ružový rolovaný fondant  je vďaka svojej štruktúre flexibilný, hladký, ľahko použiteľný a po spracovaní úplne stvrdne. Je vhodný pre každého začiatočníka aj profesionálneho cukrára. Z fondantu môžete ľahko vytvárať rôzne tvary alebo dekorácie. Produkt neobsahuje  lepok ani laktózu.

Postup

Na bežnú guľatú tortu s priemerom 25 cm spotrebujete približne 500 g fondantu. Pre zlepšenie elasticity odporúčame pridať Tylo Powder a vodu. Optimálny pomer je jedna čajová lyžička na 250 g fondantu. Pred nanesením odporúčame dobre premiesiť a valčekom rozvaľkať na tenkej vrstve napr. práškového cukru.

Rady a tipy

  • pred použitím nechajte fondant pri izbovej teplote

Priemerné výživové hodnoty v 100 g

Energetická hodnota  1619 kJ
Energetická hodnota  387 kcal
Tuky 2,9 g
- z toho nasýtené mastné kyseliny  0,8 g
Sacharidy  90,0 g
- z toho cukry 81,0 g
Bielkoviny 0,0 g
Soľ  0,0 g

 

Zloženie

Kukuričný škrob, arómy, glukóza, palmový olej, cukor, tapiokový škrob Farba: E120 Regulátor kyslosti: E330
Zahusťovadlo: E413 Zvlhčovač: E422 Konzervačná látka: E202

Alergény

Môže obsahovať stopy: mandlí.

Dekora Rolovaný fondant – čierny 250 g

3.90 

Čierny rolovaný fondant  je vďaka svojej štruktúre flexibilný, hladký, ľahko použiteľný a po spracovaní úplne stvrdne. Je vhodný pre každého začiatočníka aj profesionálneho cukrára. Z fondantu môžete ľahko vytvárať rôzne tvary alebo dekorácie. Produkt neobsahuje  lepok ani laktózu.

Postup

Na bežnú guľatú tortu s priemerom 25 cm spotrebujete približne 500 g fondantu. Pre zlepšenie elasticity odporúčame pridať Tylo Powder a vodu. Optimálny pomer je jedna čajová lyžička na 250 g fondantu. Pred nanesením odporúčame dobre premiesiť a valčekom rozvaľkať na tenkej vrstve napr. práškového cukru.

Rady a tipy

  • pred použitím nechajte fondant pri izbovej teplote

Priemerné výživové hodnoty v 100 g

Energetická hodnota  1619 kJ
Energetická hodnota  387 kcal
Tuky 2,9 g
- z toho nasýtené mastné kyseliny  0,8 g
Sacharidy  90,0 g
- z toho cukry 81,0 g
Bielkoviny 0,0 g
Soľ  0,0 g

 

Zloženie

Kukuričný škrob, arómy, glukóza, palmový olej, cukor, tapiokový škrob Farba: E171 Regulátor kyslosti: E330 
Zahusťovadlo: E413 Zvlhčovač: E422 Konzervačná látka: E202

Alergény

Môže obsahovať stopy: mandlí.

Dekora Rolovaný fondant – červený 250 g

3.90 

Červený rolovaný fondant  je vďaka svojej štruktúre flexibilný, hladký, ľahko použiteľný a po spracovaní úplne stvrdne. Je vhodný pre každého začiatočníka aj profesionálneho cukrára. Z fondantu môžete ľahko vytvárať rôzne tvary alebo dekorácie. Produkt neobsahuje  lepok ani laktózu.

Postup

Na bežnú guľatú tortu s priemerom 25 cm spotrebujete približne 500 g fondantu. Pre zlepšenie elasticity odporúčame pridať Tylo Powder a vodu. Optimálny pomer je jedna čajová lyžička na 250 g fondantu. Pred nanesením odporúčame dobre premiesiť a valčekom rozvaľkať na tenkej vrstve napr. práškového cukru.

Rady a tipy

  • pred použitím nechajte fondant pri izbovej teplote

Priemerné výživové hodnoty v 100 g

Energetická hodnota  1619 kJ
Energetická hodnota  387 kcal
Tuky 2,9 g
- z toho nasýtené mastné kyseliny  0,8 g
Sacharidy  90,0 g
- z toho cukry 81,0 g
Bielkoviny 0,0 g
Soľ  0,0 g

 

Zloženie

Kukuričný škrob, Arómy, Ovocný a zeleninový koncentrát svetlicový, Glukóza, Palmový olej, Cukor, Tapiokový škrob
Farba: E120 Regulátor kyslosti: E330 Zahusťovadlo: E413 Zvlhčovač: E422 Konzervačná látka: E202

Alergény

Môže obsahovať stopy: mandlí.

Dekora Rolovaný fondant – biely 250 g

3.90 

Biely rolovaný fondant  je vďaka svojej štruktúre flexibilný, hladký, ľahko použiteľný a po spracovaní úplne stvrdne. Je vhodný pre každého začiatočníka aj profesionálneho cukrára. Z fondantu môžete ľahko vytvárať rôzne tvary alebo dekorácie. Produkt neobsahuje  lepok, laktózu a je vhodný  vegetariánov.

Postup

Na bežnú guľatú tortu s priemerom 25 cm spotrebujete približne 500 g fondantu. Pre zlepšenie elasticity odporúčame pridať Tylo Powder a vodu. Optimálny pomer je jedna čajová lyžička na 250 g fondantu. Pred nanesením odporúčame dobre premiesiť a valčekom rozvaľkať na tenkej vrstve napr. práškového cukru.

Rady a tipy

  • pred použitím nechajte fondant pri izbovej teplote

Priemerné výživové hodnoty v 100 g

Energetická hodnota  1619 kJ
Energetická hodnota  387 kcal
Tuky 2,9 g
- z toho nasýtené mastné kyseliny  0,8 g
Sacharidy  90,0 g
- z toho cukry 81,0 g
Bielkoviny 0,0 g
Soľ  0,0 g

 

Zloženie

Kukuričný škrob, arómy, glukóza, palmový olej, cukor, tapiokový škrob Farba: E171 Regulátor kyslosti: E330 
Zahusťovadlo: E413 Zvlhčovač: E422 Konzervačná látka: E202

Alergény

Môže obsahovať stopy: mandlí.

Ochucovacia pasta Funcakes – Crème Brûlée 100 g

4.90 

Crème Brûlée ochucovacia pasta je obľúbená a ideálna na ochutenie krému, šľahačky, zmrzliny, čokolády, cesta a ďalších náplní. Dodajú lahodnú chuť piškóte, makrónkam aj tartaletkám. Sú vhodné na pečenie aj do čokolády ganache. Takto ochutené dezerty môžete dozdobiť nasekanými orieškami.

Postup

Pridajte odporúčané dávkovanie do cesta, krému alebo piškóty. Ak pečiete pri teplotách vyšších ako 200°C pridajte viac ochucovacej pasty, pretože vysoká teplota znižuje intenzitu chuti. 

Priemerná výživová hodnota na 100 g

Energetická hodnota  1264 kJ
Energetická hodnota  302 kcal
Tuky 2,1 g
- z toho nasýtené mastné kyseliny  1,5 g
Sacharidy  67,9 g
- z toho cukry 50,2 g
Bielkoviny 1,7 g
Soľ 0,2 g

 

Zloženie

glukózový sirup, sladené kondenzované mlieko, cukor, aromatické cestoviny, farbivá (E150a, E160a). 

Alergény

Môže obsahovať stopy: mlieka.

 

 

Funcakes Vanilinový cukor 250 g

4.90 

Vanilínový cukor je cukor s vanilkovou príchuťou, dodá lahodnú vanilkovú chuť plnkám, krémom, cestám alebo ho možno využiť na posypanie dezertov, koláčov a tort.

  • obsah: 250 g

Zloženie

cukor (99,8%), aróma, glukózový sirup. Môže obsahovať stopy: lepok, vajcia, arašidy, sója, mlieko a orechy

Sugarflair Colours Glukóza 60 g

1.90 

Glukóza je vyčistený koncentrovaný vodný roztok cukrov. Zabraňuje nežiadúcej kryštalizácii cukru. Je bezfarebná, hustá a sladká. Dodáva pružnosť fondánu, gumpasty, kráľovskej glazúre alebo modelovacej čokoláde. Využíva sa aj ako sladidlo do džemov, marmelád alebo nápojov. 


Zloženie

100% glukóza

 

 

 

Sugarflair Colours Potravinárska gélová farba staroružová – Dusky Pink / Wine 25 g

3.90 

Gélová staroružová farba Dusky Pink je koncentrovaná farba vhodná na farbenie poťahovacej alebo modelovacej hmoty. Staroružová gélová jedlá farba sa výborne hodí na torty s dievčenskou tématikou.  Produkt neobsahuje tuk a je Kóšer.

Postup

Farbu aplikujte v malom množstve pomocou špáradla, dobre premieste až kým fondán/modelovacia hmota, marcipán alebo krém nebude úplne zafarbený. Pre sýtejší odtieň pridajte väčšie množstvo pasty. Pre dosiahnutie pastelového alebo svetlého odtieňu pridajte belobu.

Zloženie

Glycerol E422, Propylénglykol E551, Potravinárske farbivo E129, E122, E133. E129, E122 môžu mať nepriaznivý vplyv na činnosť a pozornosť u detí. Bez tuku, kóšer.

Funcakes Piškótové cesto čokoládové – zmes 1 kg

5.90 

Ľahké nadýchané čokoládové cesto bude zaručenou voľbou pri príprave koláča. S predpripravenou zmesou si ho jednoducho a rýchlo pripravíte za pár minút, stačí pridať minimum ingrediencií a pustiť sa do pečenia. Finálny korpus môžete prerezať a plniť krémami, šľahačkou, ovocnými gélmi alebo dochutiť sladkými pastami.

Postup

Zabezpečíme aby suroviny mali izbovú teplotu. Do misky si dáme 3 ks vajíčok, 55 ml vody a 250 g zmesi na piškótové cesto. Mixujeme na vysokých otáčkach 7 - 8 minút, potom pri nízkych otáčkach 2 - 3 min. Formu si vystelieme papierom na pečenie alebo použijeme olej v spreji. Pečieme v rúre pri 180 °C 30 - 35 min (rúru medzičasom neotvárame!). Vychladený korpus môžeme ďalej ozdobovať jedlými dekoráciami alebo krémami podľa vlastnej preferencie.

 Priemerná výživová hodnota na 100 g

Energetická hodnota  1591 kJ
Energetická hodnota  380 kcal
Tuky  2,9 g
- z toho nasýtené mastné kyseliny  2,5 g
Sacharidy  83  g
- z toho cukry 47 g
Bielkoviny 4,9 g

 

Zloženie

cukor, pšeničná múka, pšeničný škrob, kakaový prášok (odstredený), emulgátor: E472b (palmový, repkový), E477 (palmový), jačmenný slad, glukózový sirup (sušený), kypriaci prostriedok: E500, E450, sušené mlieko, cukor (pálený), zahusťovadlo: E415.

Alergény

 Môže obsahovať stopy: vajec, sóje a vlčieho bôbu.

Obsah: 1 kg

Callebaut Čokoládová pena – mliečna 800 g

25.39 

Instantná čokoládová prášková zmes na prípravu lahodnej čokoládovej mousse. Obsahuje vyše 50 % čokolády Callebaut a má sladkú, krémovú chuť. 

Postup

Zmiešajte práškovú zmes 800 g s 1000 ml studeného mlieka. Šľahajte po dobu 5 minút pri vysokých otáčkach. Nechajte zachladiť minimálne 2 hodiny.

Obsah: 800 g

Zloženie

mliečna čokoláda 58,5% (cukor, sušené plnotučné mlieko, kakaové maslo, sušené odstredené mlieko, emulgátor: sójový lecitín, prírodná vanilková aróma), sušené odstredené mlieko, cukor, hydrogenovaný rastlinný tuk, mliečne bielkoviny, emulgátor: E471, emulgátor: E472a, stabilizátor: E340ii, farba: E160a. Môže obsahovať stopy: pšenice.

 

Funcakes Jedlá potravinárska fixa – Modrá

2.90 

Pomocou fixky v odtieni Royal Blue  môžete písať priamo na fondant, marcipán alebo polevu či iný jedlý pevný povrch. Fixka obsahuje jedlý atrament, ktorým dosiahnete rovné linky a detailnú prácu. Po ukončení práce s fixkou nasadte uzáver aby ste zabránili vysychaniu.

Zloženie

voda, farba:E133, E122, konzervačná látka (benzoan sodný), kyselina citrónová, aróma. E122: môže mať nepriaznivý vplyv na činnosť a pozornosť u detí. Halal certifikované.

Funcakes Jedlá potravinárska fixa – Ružová

2.90 

Pomocou fixky v odtieni Pink môžete písať priamo na fondant, marcipán alebo polevu či iný jedlý pevný povrch. Fixka obsahuje jedlý atrament, ktorým dosiahnete rovné linky a detailnú prácu. Po ukončení práce s fixkou nasadte uzáver aby ste zabránili vysychaniu.

Zloženie

voda, farba: E129, E122, E133, E104, E110, konzervačná látka (benzoan sodný), kyselina citrónová, aróma. E129, E122, E104, E110: môžu mať nepriaznivý vplyv na činnosť a pozornosť detí. Halal certifikované.

PME Tekuté prírodné potravinárske farbivo – Zelené 25 g

2.90 

Tekutá prírodná potravinárska farba v odtieni zelenej je vhodná na farbenie fondánumarcipánukrémov gumovej pasty. Rovnako je vhodná na maľovanie jemných detailov ako sú nápisy, odporúčame pri písaní tekutou farbou použiť vodný alebo jemný malý štetec. Vhodné pre vegánov a vegetariánov.

Postup

Nakvapkajte malé množstvo farby do fondánu alebo hmoty následne mieste až kým nedosiahnete požadovaný odtieň. Pre vyššiu intenzitu odtieňa pridajte väčšie množstvo tekutej potravinárskej farby. Pre dosiahnutie zjemnenia farby použite potravinársku farbu White/Mixer.

Zloženie

 E422, riboflavínfosfát E101 (ii), sodno-meďnatý chlorofylín E141 (ii). 

Alergény

môže obsahovať orechy

Potravinárske farbivo je bez alkoholu.

Funcakes Potravinárske farbivo gélové na hmoty aj čokolády – Turquoise 30 g

2.90 

Vysoko koncentrovaný potravinársky gél na farbenie fondánukrémovčokolády a pod. Na vytvorenie dokonalej farby postačí iba malé množstvo potravinového gélu.  Tyrkysová jedlá farba  sa výborne hodí na torty s chlapčenskou tematikou ale využijete ju aj pri modelovaní jedlých dekorácií a figúrok. Balené v praktickej uzatvárateľnej tube.

Postup

Pridajte potrebné množstvo gélu do fondánu alebo krému, miešajte až kým nedosiahnete požadovanej intenzity a prepojenia farieb. Pre dosiahnutie pastelového alebo svetlého odtieňu pridajte belobu.

Zloženie

glycerín, propylénglykol, farba: E110, emulgátor: E551. E110: môže mať nepriaznivý vplyv na aktivitu a pozornosť detí. Halal certifikovaný.

Skladujte pri 15 až 20 ° C mimo priameho slnečného svetla.