Cukrárské suroviny
Funcakes Červený rolovaný fondant Raspberry – s príchuťou malín 250 g
Červený rolovaný fondant s príchuťou malín je vďaka svojej štruktúre flexibilný, hladký, ľahko použiteľný a po spracovaní úplne stvrdne. Je vhodný pre každého začiatočníka aj profesionálneho cukrára. Z fondantu môžete ľahko vytvárať rôzne tvary alebo dekorácie. Fondán má vynikajúcu malinovú príchuť a je vhodný na poťahovanie sviežich letných slávnostných alebo narodeninových tort. Produkt neobsahuje lepok.
Postup
Na bežnú guľatú tortu s priemerom 25 cm spotrebujete približne 500 g fondantu. Pre zlepšenie elasticity odporúčame pridať Tylo Powder a vodu. Optimálny pomer je jedna čajová lyžička na 250 g fondantu. Pred nanesením odporúčame dobre premiesiť a valčekom rozvaľkať na tenkej vrstve napr. práškového cukru.
Rady a tipy
- pred použitím nechajte fondant pri izbovej teplote
Priemerné výživové hodnoty v 100 g
| Energetická hodnota | 1649 kJ |
| Energetická hodnota | 390 kcal |
| Tuky | 5,3 g |
| - z toho nasýtené mastné kyseliny | 3,7 g |
| Sacharidy | 85,5 g |
| - z toho cukry | 84,6 g |
| Bielkoviny | 0,0 g |
| Soľ | 0,1 g |
Zloženie
cukor (79%), glukózový sirup, rastlinný tuk (palmový olej), zvlhčovadlo: E422, zahusťovadlo: E415, E466, kyselina: E330, ibištek, prírodná aróma, emulgátor: E471, konzervačné činidlo: E200, farba : E122, E129. E122, E129: môže mať nepriaznivý vplyv na aktivitu a pozornosť detí.
Alergény
Môže obsahovať stopy mandlí
Funcakes Hnedý rolovaný fondant s čokoládovou príchuťou (farebný fondán)
Hnedý fondant s čokoládovou príchuťou je vďaka svojej štruktúre flexibilný, hladký, ľahko použiteľný a po spracovaní úplne stvrdne. Je vhodný pre každého začiatočníka aj profesionálneho cukrára. Z fondantu môžete ľahko vytvárať rôzne tvary alebo dekorácie. S hnedým fondánom čokoládovej príchuti vytvoríte chutné, krásne a originálne torty pre deti aj dospelých. Produkt neobsahuje lepok.
Postup
Na bežnú guľatú tortu s priemerom 25 cm spotrebujete približne 500 g fondantu. Pre zlepšenie elasticity odporúčame pridať Tylo Powder a vodu. Optimálny pomer je jedna čajová lyžička na 250 g fondantu. Pred nanesením odporúčame dobre premiesiť a valčekom rozvaľkať na tenkej vrstve napr. práškového cukru.
Rady a tipy
- pred použitím nechajte fondant pri izbovej teplote
Priemerné výživové hodnoty v 100 g
| Energetická hodnota | 1637 kJ |
| Energetická hodnota | 392 kcal |
| Tuky | 6,3 g |
| - z toho nasýtené mastné kyseliny | 4,3 g |
| Sacharidy | 81,8 g |
| - z toho cukry | 79,4 g |
| Bielkoviny | 0,8 g |
| Soľ | 0,0 g |
Zloženie
cukor, glukózový sirup, rastlinný tuk (palmové olej), voda, kakaový prášok, cukrový sirup, zvlhčovadlo: E422, zahusťovadlo: E415, E466, emulgátor: E471, konzervačné činidlo: E200, kyselina: E330, aróma.
Funcakes Zelená gélová koncentrovaná jedlá farba Lime Green na hmoty aj čokolády 30 g
Vysoko koncentrovaný potravinársky gél na farbenie fondánu, krémov, čokolády a pod. Na vytvorenie dokonalej farby postačí iba malé množstvo potravinového gélu. Zelenú jedlú farbu môžete využiť pri modelovaní okvetných lístkov, trávy a ďalších prírodných jedlých dekorácií. Balené v praktickej uzatvárateľnej tube.
Postup
Pridajte potrebné množstvo gélu do fondánu alebo krému, miešajte až kým nedosiahnete požadovanej intenzity a prepojenia farieb.
Zloženie
glycerín, propylénglykol, farba: E104, emulgátor: E551, farba: E133. E104: môže mať nepriaznivý vplyv na aktivitu a pozornosť detí.
Sugarflair Colours Potravinárska fixka Holly Green Holly Green – jedľovo zelená
Pomocou fixky v odtieni Holly Green môžete písať priamo na fondant, marcipán alebo polevu. Fixka obsahuje jedlý atrament, ktorým dosiahnete rovné linky a detailnú prácu. Po ukončení práce s fixkou nasadte uzáver aby ste zabránili vysychaniu.
Zloženie
rastlinný glycerín (E422), voda, farbivá (E155, E133, E102). E102 môže mať nepriaznivý vplyv na aktivitu a pozornosť detí.
Sugarflair Colours Tekutá farba Old Gold zlatá 14 ml
Tekutá farba Old Gold je vhodná na farbenie fondánu, marcipánu, krémov a gumovej pasty. Rovnako je vhodná na maľovanie jemných detailov ako sú nápisy, odporúčame pri písaní tekutou farbou použiť vodný alebo jemný malý štetec. Produkt je vhodný pre vegánov a vegetariánov.
Postup
Nakvapkajte malé množstvo farby do fondánu alebo hmoty následne mieste až kým nedosiahnete požadovaný odtieň. Pre vyššiu intenzitu odtieňa pridajte väčšie množstvo tekutej potravinárskej farby.
Zloženie
mono-propylénglykol (E1520), rastlinný glycerín (E422), voda, farba (E102, E155). E102 môže mať nepriaznivý vplyv na aktivitu a pozornosť detí.
Skladujte na suchom mieste.
Rainbow Dust Guma tragant (Gum Tragacanth) 25 g
Tragant guma (Gum Tragacanth) - jedná sa o prírodný emulgátor, slúži ako zahusťovadlo pre modelovacie hmoty. Táto guma umožní, že sa poťahovacia hmota spevní a tak môžete vyvaľkať tenší plát. Tenkú hmotu využijete na modeláciu krehkých a tenkých dekorácií napr. okvetných lístkov, kvetín, plátkov a pod. Biely prášok je bez arómy a príchute. Produkt je vhodný pre vegánov a vegetariánov.
Postup
Sypký biely prášok zapracujte do hmoty, následne modelujte tvary alebo poťahujte na tortu a zákusky
Zloženie
E413
Sugarflair Colours Gelová farba Party Green – Zelená 25 g
Gélová farba Party Green je koncentrovaná farba vhodná na farbenie poťahovacej alebo modelovacej hmoty. Zelená gélová farba sa výborne hodí na torty s prírodnou tématikou. Produkt neobsahuje lepok, palmový olej a geneticky modifikované suroviny.
Postup
Farbu aplikujte v malom množstve pomocou špáradla, dobre premieste až kým fondán/modelovacia hmota, marcipán alebo krém nebude úplne zafarbený. Pre sýtejší odtieň pridajte väčšie množstvo pasty. Pre dosiahnutie pastelového alebo svetlého odtieňu pridajte belobu.
Zloženie
Glycerol E422, propylénglykol E551, potravinárske farbivo E104, E133. E104 môže mať nepriaznivý vplyv na aktivitu a pozornosť detí.
Funcakes Marcipán modrý Aqua Blue 250 g
Modrý rolovaný fondant s mandľovou príchuťou je vďaka svojej štruktúre flexibilný, hladký, ľahko použiteľný a po spracovaní úplne stvrdne. Je vhodný pre každého začiatočníka aj profesionálneho cukrára. Z fondantu môžete ľahko vytvárať rôzne tvary alebo dekorácie. Fondant Aqua Blue sa perfektne hodí na torty s vodnou tématikou, dá sa zosvetliť belobou alebo prefarbiť potravinárskymi farbivami. Produkt neobsahuje lepok.
Postup
Na bežnú okrúhlu tortu s priemerom 20 cm spotrebujete približne 500 g fondantu. Pre zlepšenie elasticity odporúčame pridať Tylo Powder alebo vodu. Optimálny pomer je jedna čajová lyžička na 250 g fondantu. Pred nanesením odporúčame dobre premiesiť a valčekom rozvaľkať na tenkej vrstve napr. práškového cukru.
Rady a tipy
- pred použitím nechajte fondant pri izbovej teplote
Priemerné výživové hodnoty v 100 g
| Energetická hodnota | 1736 kJ |
| Energetická hodnota | 415 kcal |
| Tuky | 10,6 g |
| - z toho nasýtené mastné kyseliny | 1,1 g |
| Sacharidy | 75,7 g |
| - z toho cukry | 73,1 g |
| Bielkoviny | 3,5 g |
| Soľ | 0,1 g |
Zloženie
cukor, mandle 20 %, cukrový sirup, stabilizátor: E420, zahusťovadlo: E466, E330, prírodná mandľová aróma, farba: E133
Alergény
Vajcia, sójové zrná, mlieko, orechy
Funcakes Ružový marcipán Soft Pink 250 g
Ružový rolovaný fondant s mandľovou príchuťou je vďaka svojej štruktúre flexibilný, hladký, ľahko použiteľný a po spracovaní úplne stvrdne. Je vhodný pre každého začiatočníka aj profesionálneho cukrára. Z fondantu môžete ľahko vytvárať rôzne tvary alebo dekorácie. Fondant v ružovom prevedení vynikne v kombinácií s červenou, sivou alebo bielou poťahovacou hmotou, hodí sa pri tvorení valentínskych tort alebo na ozdobovanie cupcakes. Tento produkt neobsahuje lepok.
Postup
Na bežnú okrúhlu tortu s priemerom 20 cm spotrebujete približne 500 g fondantu. Pre zlepšenie elasticity odporúčame pridať Tylo Powder alebo vodu. Optimálny pomer je jedna čajová lyžička na 250 g fondantu. Pred nanesením odporúčame dobre premiesiť a valčekom rozvaľkať na tenkej vrstve napr. práškového cukru.
Rady a tipy
- pred použitím nechajte fondant pri izbovej teplote
Priemerné výživové hodnoty v 100 g
| Energetická hodnota | 1736 kJ |
| Energetická hodnota | 415 kcal |
| Tuky | 10,6 g |
| - z toho nasýtené mastné kyseliny | 1,1 g |
| Sacharidy | 75,7 g |
| - z toho cukry | 73,1 g |
| Bielkoviny | 3,5 g |
| Soľ | 0,1 g |
Zloženie
cukor, mandle (20%), stabilizátor (E420ii), invertný cukor, zahusťovadlo E466 (xanthan, karboxymetyl celulóza), invertáza, kyselina citrónová E330, prírodné ochucovadlo z mandlí, farbivo E122 - červené farbivo azorubín. E129 môže nepriaznivo ovplyvniť aktivitu a pozornosť detí.
Alergény
Môže obsahovať stopy sóje, mlieka, vajec.
Funcakes Červený marcipán Passion Red 250 g
Červený rolovaný fondant Passion Red je vďaka svojej štruktúre flexibilný, hladký a ľahko použiteľný, po spracovaní úplne stvrdne. Je vhodný pre každého začiatočníka aj profesionálneho cukrára. Z fondantu môžete ľahko vytvárať rôzne tvary a dekorácie. Fondant červenej farby je ideálny na tvorbu abstraktných, atypických tort a zákuskov.
Postup
Na bežnú guľatú tortu s priemerom 25 cm spotrebujete približne 500 g fondantu. Pre zlepšenie elasticity odporúčame pridať Tylo Powder a vodu. Optimálny pomer je jedna čajová lyžička na 250 g fondantu. Pred nanesením odporúčame dobre premiesiť a valčekom rozvaľkať na tenkej vrstve napr. práškového cukru.
Rady a tipy
- pred použitím nechajte fondant pri izbovej teplote
Priemerné výživové hodnoty v 100 g
| Energetická hodnota | 1736 kJ |
| Energetická hodnota | 415 kcal |
| Tuky | 10,6 g |
| - z toho nasýtené mastné kyseliny | 1,1 g |
| Sacharidy | 75,7 g |
| - z toho cukry | 73,1 g |
| Bielkoviny | 3,5 g |
| Soľ | 0,1 g |
Zloženie
cukor, mandle (20%), stabilizátor (E420ii), invertný cukor, zahusťovadlo E466 (xanthan, karboxymetyl celulóza), invertáza, kyselina citrónová E330, červená farbivá allura E129, prírodný ochucovadlo z mandlí. E129 môže nepriaznivo ovplyvniť aktivitu a pozornosť detí.
Alergény
Môže obsahovať stopy sóje, mlieka, vajec.
Uchovávajte v chlade a v tme.
Funcakes Zelený Marcipán Grass Green 250 g
Zelený rolovaný fondant Grass Green je vďaka svojej štruktúre flexibilný, hladký a ľahko použiteľný, po spracovaní úplne stvrdne. Je vhodný pre každého začiatočníka aj profesionálneho cukrára. Z fondantu môžete ľahko vytvárať rôzne tvary a dekorácie. Zelená hmota sa hodí na vytváranie malých detských postavičiek a rovnako nesmie chýbať na tortách s prírodnou a lesnou tématikou. Produkt neobsahuje lepok a je vhodný pre vegetariánov a vegánov.
Postup
Na bežnú guľatú tortu s priemerom 25 cm spotrebujete približne 500 g fondantu. Pre zlepšenie elasticity odporúčame pridať Tylo Powder a vodu. Optimálny pomer je jedna čajová lyžička na 250 g fondantu. Pred nanesením odporúčame dobre premiesiť a valčekom rozvaľkať na tenkej vrstve napr. práškového cukru.
Rady a tipy
- pred použitím nechajte fondant pri izbovej teplote
Priemerné výživové hodnoty v 100 g
| Energetická hodnota | 1736 kJ |
| Energetická hodnota | 415 kcal |
| Tuky | 10,6 g |
| - z toho nasýtené mastné kyseliny | 1,1 g |
| Sacharidy | 75,7 g |
| - z toho cukry | 73,1 g |
| Bielkoviny | 3,5 g |
| Soľ | 0,1 g |
Zloženie
cukor, mandle (20%), stabilizátor (E420ii), invertný cukor, zahusťovadlo E466 (xanthan, karboxymetyl celulóza), invertáza, kyselina citrónová E330, červená farbivá allura E129, prírodný ochucovadlo z mandlí. E129 môže nepriaznivo ovplyvniť aktivitu a pozornosť detí.
Alergény
Môže obsahovať stopy sóje, mlieka, vajec
Uchovávajte v chlade a v tme.
Funcakes Hnedý marcipán Dark Brown 250 g
Hnedý rolovaný fondant Dark Brown s mandľovou príchuťou je vďaka svojej štruktúre flexibilný, hladký a ľahko použiteľný, po spracovaní úplne stvrdne. Je vhodný pre každého začiatočníka aj profesionálneho cukrára. Z fondantu môžete ľahko vytvárať rôzne tvary a dekorácie. Vďaka fondantu Dark Brown docielite torty elegantného vzhľadu, je vhodný aj na tvorenie jedlých dekorácií s prírodnou tématikou, farba vynikne v kombinácií s bielou poťahovacou hmotou. Produkt neobsahuje lepok a je vhodný pre vegetariánov a vegánov.
Postup
Na bežnú guľatú tortu s priemerom 25 cm spotrebujete približne 500 g fondantu. Pre zlepšenie elasticity odporúčame pridať Tylo Powder a vodu. Optimálny pomer je jedna čajová lyžička na 250 g fondantu. Pred nanesením odporúčame dobre premiesiť a valčekom rozvaľkať na tenkej vrstve napr. práškového cukru.
Rady a tipy
- pred použitím nechajte fondant pri izbovej teplote
Priemerné výživové hodnoty v 100 g
| Energetická hodnota | 1736 kJ |
| Energetická hodnota | 415 kcal |
| Tuky | 10,6 g |
| - z toho nasýtené mastné kyseliny | 1,1 g |
| Sacharidy | 75,7 g |
| - z toho cukry | 73,1 g |
| Bielkoviny | 3,5 g |
| Soľ | 0,0 g |
Zloženie
cukor, glukózový sirup, rastlinné oleje (palmový olej, jadrový olej), kakaový prášok (3%), cukrový sirup, zvlhčovadlo (E422), zahusťovadlá E415 a E466 (xanthan, karboxymetyl celulóza), emulgátor E471, prírodný ochucovadlo, konzervant (E200, kyselina sorbová), kyselina citrónová E330.
Alergény
Môže obsahovať stopy mandlí alebo orechov