Jedlo a nápoje
Rainbow Dust Jedlá prachová farba Chocolate – Hnedá 3 g
Jedlá prachová farba v odtieni hnedej je vhodná pre finálny farebný vzhľad modelovacích hmôt, marcipánu a dekorácií. Jedlá prachová farba najlepšie vynikne na bielych a svetlých poťahovaných tortách. Je vhodná pri tvorbe luxusných a elegantných tort, ale rovnako k dotvoreniu detailov postavičiek, figúrok a pod. Prachová farba sa osvedčí aj po pridaní do krémov alebo bielej čokolády.
Postup
Povrch jemne pretrite jedlým lepidlom alebo vlažnou vodou následne nanášajte prachovú farbu jemným štetcom. Pri dekorovaní liniek rozmiešajte farbu v troche alkoholu.
Zloženie
E122, E102, E132, E153
Rainbow Dust Jedlá prachová farba Red Claret – Bordová 3 g
Jedlá prachová farba v odtieni bordovej je vhodná pre finálny farebný vzhľad modelovacích hmôt, marcipánu a dekorácií. Jedlá prachová farba najlepšie vynikne na bielych a svetlých poťahovaných tortách. Je vhodná pri tvorbe luxusných a elegantných tort, ale rovnako k dotvoreniu detailov napr. cukrových kvetov, postavičiek a pod. Prachová farba sa osvedčí aj po pridaní do krémov alebo bielej čokolády.
Postup
Povrch jemne pretrite jedlým lepidlom alebo vlažnou vodou následne nanášajte prachovú farbu jemným štetcom. Pri dekorovaní liniek rozmiešajte farbu v troche alkoholu.
Zloženie
E122, E171, E133
Funcakes Žltý rozvaľkaný fondán Mellow Yellow (farebný fondán) 430 g
Žltý rozvaľkaný fondán je predpripravená hmota, ktorú stačí položiť priamo na tortu. Vďaka tomu, že je fondán rozvaľkaný manipulácia s ním veľmi jednoduchá a zvládne ju každý domáci cukrár. Fondán žltej farby je ideálny na tvorbu jarných a veľkonočných tort, alebo na tortu s témou Mimoňov. Produkt neobsahuje lepok.
Postup
Vyberte fondán z obalu a opatrne ho rozviňte. Tortu následne prekryte vrstvou fondánu, odstráňte prebytočné zvyšky a jemne vyhladte nerovnosti na torte. Tortu môžete ďalej ozdobovať podľa ľubovôle.
Rady a tipy
- pred použitím nechajte fondant pri izbovej teplote
Priemerné výživové hodnoty v 100 g
| Energetická hodnota | 1672 kJ |
| Energetická hodnota | 400 kcal |
| Tuky | 5,3 g |
| - z toho nasýtené mastné kyseliny | 3,7 g |
| Sacharidy | 87,6 g |
| - z toho cukry | 85,2 g |
| Bielkoviny | 0,0 g |
| Soľ | 0,0 g |
Zloženie
cukor (77%), glukózový sirup, rastlinný tuk (palmové jadro, palma), zvlhčovadlo: E422, E1103, zahusťovadlo: E413, E415, emulgátor: E471, prírodná aróma, farba: E102, E172. E102: môže mať nepriaznivý vplyv na aktivitu a pozornosť detí.
Alergény
Môže obsahovať stopy mandlí.
Rozmer priemer 36 cm, hrúbka 3 mm
Skladujte pri teplote 15°C do 20°C.
Funcakes Modrý rozvaľkaný fondán Denim Blue (farebný fondán) 430 g
Modrý rozvaľkaný fondán je predpripravená hmota, ktorú stačí položiť priamo na tortu. Vďaka tomu, že je fondán rozvaľkaný manipulácia s ním veľmi jednoduchá a zvládne ju každý domáci cukrár. Fondán modrej farby je ideálny na tvorbu chlapčenských alebo pánskych tort. Produkt neobsahuje lepok.
Postup
Vyberte fondán z obalu a opatrne ho rozviňte. Tortu následne prekryte vrstvou fondánu, odstráňte prebytočné zvyšky a jemne vyhladte nerovnosti na torte. Tortu môžete ďalej ozdobovať podľa ľubovôle.
Rady a tipy
- pred použitím nechajte fondant pri izbovej teplote
Priemerné výživové hodnoty v 100 g
| Energetická hodnota | 1686 kJ |
| Energetická hodnota | 398 kcal |
| Tuky | 5,3 g |
| - z toho nasýtené mastné kyseliny | 3,7 g |
| Sacharidy | 88,4 g |
| - z toho cukry | 86,0 g |
| Bielkoviny | 0,0 g |
| Soľ | 0,0 g |
Zloženie
cukor (78%), glukózový sirup, rastlinný tuk (palmové jadro, dlaň), zvlhčovadlo: E1103, E422, emulgátor: E471, zahusťovadlo: E413, E415, prírodná aróma, farba: E122, E129, E133, E153. E122, E129: môže mať nepriaznivý vplyv na aktivitu a pozornosť detí.
Alergény
Môže obsahovať stopy mandlí
Funcakes Biely rolovaný fondán Marshmallow 250 g
Biely rolovaný fondant Marshmallow je vďaka svojej štruktúre flexibilný, hladký, ľahko použiteľný a po spracovaní úplne stvrdne. Je vhodný pre každého začiatočníka aj profesionálneho cukrára. Z fondantu môžete ľahko vytvárať rôzne tvary alebo dekorácie. Fondán vďaka Marshmallow príchuti je ideálny na poťahovanie detských tort. Produkt neobsahuje lepok, je vhodný pre vegánov a vegetariánov, neobsahuje AZO farbivá
Postup
Na bežnú guľatú tortu s priemerom 25 cm spotrebujete približne 500 g fondantu. Pre zlepšenie elasticity odporúčame pridať Tylo Powder a vodu. Optimálny pomer je jedna čajová lyžička na 250 g fondantu. Pred nanesením odporúčame dobre premiesiť a valčekom rozvaľkať na tenkej vrstve napr. práškového cukru.
Rady a tipy
- pred použitím nechajte fondant pri izbovej teplote
Priemerné výživové hodnoty v 100 g
| Energetická hodnota | 1687 kJ |
| Energetická hodnota | 404 kcal |
| Tuky | 6,7 g |
| - z toho nasýtené mastné kyseliny | 4,6 g |
| Sacharidy | 85,1 g |
| - z toho cukry | 82,9 g |
| Bielkoviny | 0,0 g |
| Soľ | 0,1 g |
Zloženie
cukor, rastlinný tuk (palmový olej), glukózový sirup, voda, zvlhčovadlo: E422, zahusťovadlo: E415, E466, emulgátor: E471, dochucovadlo, konzervačné činidlo: E200, potravina: E330.
Alergény
Môže obsahovať stopy: mandlí.
Sugarflair Colours Vínová prachová farba Ruby
Sugarflair Blossom Tint Ruby je jedlý farbiaci prášok v odtieni červenej. Je vhodná na vytváranie realistických efektov zhotovených výrobkov napr. okvetných lístkov z fondánu. Môže byť tiež použitá ako farba. Zmiešajte prášok s trochou alkoholu. Nanášajte na povrch výrobkov štetcom.
Zloženie
E122, E124. E122 a E124 môžu mať nepriaznivý vplyv na aktivitu a pozornosť detí.
Funcakes Jedlá prachová farba Spring green – Jarná zelená 3 g
Jedlá prachová farba v odtieni jarnej zelenej je vhodná pre finálny farebný vzhľad modelovacích hmôt, marcipánu a dekorácií. Jedlá prachová farba najlepšie vynikne na bielych a svetlých poťahovaných tortách. Je vhodná pri tvorbe detských dezertov a tort, ale rovnako k dotvoreniu detailov napr. cukrových kvetov, lístkov, postavičiek a pod. Prachová farba sa osvedčí aj po pridaní do krémov, polevy alebo bielej čokolády.
Postup
Povrch jemne pretrite jedlým lepidlom alebo vlažnou vodou následne nanášajte prachovú farbu jemným štetcom. Pri dekorovaní liniek rozmiešajte farbu v troche alkoholu.
Zloženie
farba E171, E102, E133. E102
Funcakes Marcipán oranžový Sunset Orange 250 g
Oranžový rolovaný fondant Sunset Orange je vďaka svojej štruktúre flexibilný, hladký a ľahko použiteľný, po spracovaní úplne stvrdne. Je vhodný pre každého začiatočníka aj profesionálneho cukrára. Z fondantu môžete ľahko vytvárať rôzne tvary a dekorácie. Fondant Sunset Orange je ideálny na tvorenie žiarivých a hravých tort. Produkt neobsahuje lepok.
Postup
Na bežnú guľatú tortu s priemerom 25 cm spotrebujete približne 500 g fondantu. Pre zlepšenie elasticity odporúčame pridať Tylo Powder a vodu. Optimálny pomer je jedna čajová lyžička na 250 g fondantu. Pred nanesením odporúčame dobre premiesiť a valčekom rozvaľkať na tenkej vrstve napr. práškového cukru.
Rady a tipy
- pred použitím nechajte fondant pri izbovej teplote
Priemerné výživové hodnoty v 100 g
| Energetická hodnota | 1736 kJ |
| Energetická hodnota | 415 kcal |
| Tuky | 10,6 g |
| - z toho nasýtené mastné kyseliny | 1,1 g |
| Sacharidy | 75,7 g |
| - z toho cukry | 73,1 g |
| Bielkoviny | 3,5 g |
| Soľ | 0,1 g |
Rainbow Dust Tylose Powder (Tylo) 50 g
Tylose Powder je prášok, ktorý dodáva modelovacím hmotám pevnosť a pružnosť. Slúži na zhutnenie modelovacích a poťahovacích hmôt aj ako jedlé lepidlo.
Postup na prípravu lepidla
Zmiešajte 1 diel prášku : 30 dielov vody. Následne nechajte odstáť po dobu 8 hodín, následne s ním môžete pracovať pomocou štetca.
Postup pri práci s modelovacou hmotou
Primiešajte jednu čajovú lyžičku prášku do 200-250 g modelovacej hmoty
Do modelovacích hmôt sa pridáva aby sa podporila tuhosť a elasticita hmoty, vďaka ktorej docielite tenké ale pevné tvary. Vďaka prášku sa vzniknuté jedlé dekorácie ľahko nepotrhajú.
Zloženie
Sodium Carboxymethyl Cellulose Gum
Produkt neobsahuje lepok a je vhodný pre vegánov a vegetariánov
Funcakes Žltý rolovaný fondant (farebný fondán) 250g
Žltý rolovaný fondant s vanilkovou príchuťou je vďaka svojej štruktúre flexibilný, hladký, ľahko použiteľný a po spracovaní úplne stvrdne. Je vhodný pre každého začiatočníka aj profesionálneho cukrára. Fondant sýtej žltej farby Vám ľahko dopomôže k vytvoreniu rôznych tvarov alebo jedlých dekorácií. Produkt neobsahuje laktózu a je vhodný pre vegetariánov a vegánov.
Postup:
Na bežnú guľatú tortu s priemerom 25 cm spotrebujete približne 500 g fondantu. Pre zlepšenie elasticity odporúčame pridať Tylo Powder a vodu. Optimálny pomer je jedna čajová lyžička na 250 g fondantu. Pred nanesením odporúčame dobre premiesiť a valčekom rozvaľkať na tenkej vrstve napr. práškového cukru.
Rady a tipy:
- pred použitím nechajte fondant pri izbovej teplote
Priemerné výživové hodnoty v 100 g
| Energetická hodnota | 1685 kJ |
| Energetická hodnota | 403 kcal |
| Tuky | 6,7 g |
| - z toho nasýtené mastné kyseliny | 4,6 g |
| Sacharidy | 85,2 g |
| - z toho cukry | 82,8 g |
| Bielkoviny | 0,0 g |
| Soľ | 0,1 g |
Zloženie:
cukor, glukózový sirup, rastlinné oleje (palmový olej, jadrový olej), zvlhčovadlo (E422), zahusťovadlá E415 a E466 (xanthan, karboxymetyl celulóza), emulgátor E471, prírodná vanilková aróma, konzervant (E200, kyselina sorbová), kyselina citrónová E330
Alergény
Môže obsahovať stopy mandlí alebo orechov.
Uchovávajte v chlade a v tme.